一口饮料等于多少糖?
2016/6/4 人参

     天气转热,喝下一口冰镇甜饮料很舒服,却会带来很多健康伤害。著名国际医学杂志《循环》近日发表研究显示,美国塔夫茨大学研究人员在统计1980年~2010年51个国家、超过61万人的膳食调查数据后发现,2010年,共计18.4万例死亡与甜饮料相关。

    

     一瓶可乐含13颗方糖

     很多人可能不解,一瓶甜饮料怎么就跟死亡扯上关系了?这是因为,甜饮料里含糖量惊人。市面上12款热销饮品,通过营养成 分表计算出其中的含糖量,并做出直观展示。一瓶600毫升的可口可乐,含糖量是63.6克,相当于13颗方糖;一瓶冰糖雪梨含糖62克,与可乐相差无几;我们通常认为含糖量较少的脉动也有29.4克糖,相当于6块方糖。某些酸奶、果汁等所谓的健康饮品,含糖量同样惊人。据测算,一瓶435毫升的 活性乳酸菌饮料味全含糖65.7克……让你一口气吃下10颗方糖,相信你会下意识地摇头,但一瓶甜饮料喝下肚却毫无压力,甚至会意犹未尽,而对不含糖的矿 泉水视而不见。世界卫生组织倡议,成人每日糖摄入量最好控制在25克以内,也就是约5颗方糖。

     侵蚀青少年健康

     大量研究已经证实,甜饮料与肥胖、糖尿病、脂肪肝、高血压、痛风、龋齿等多种疾病有关。常喝甜饮料的人,膳食中容易缺乏维生素和矿物质,影响肠道菌群平衡;儿童则容易养成偏食挑食的坏习惯,导致营养摄入不均衡,变成小胖墩。还有研究提示,摄入较多的糖可能与绝经后女性患乳腺癌、子宫内膜癌、肠癌、骨质疏松症等疾 病有关。

     更可怕的是,来自疾控中心的调查发现,甜饮料的主要消费群体是青少年和年轻人。临床上,有些从小就爱喝甜饮料的年轻人,不到30岁,牙齿就损毁严重,还有腰背膝盖痛的症状,检查显示骨密度相当于五六十岁的老年人。

     如何吃甜不伤身

     甜饮料里的糖只是冰山一角,我们常吃的食品中还隐匿着很多糖。一包巧克力棒(90克)含39克糖,相当于7.8颗方糖;6片奥利奥饼干(100克)的含糖量达43克,相当于8.6颗方糖。可以说,食品中的精制糖防不胜防。如何吃甜不伤身成为每个人的必修课。

     第一,能不吃甜食尽量别吃,饮品平时最好选择白开水。如果觉得嘴里没味,不妨喝茶水或者不加任何辅料的咖啡,牛奶、加代糖或不加糖的酸奶也不错;自己在家做的鲜榨果汁、蔬菜汁可以适当喝,宜选择石榴、苹果、李子、柚子、梨等升糖指数低、富含低聚果糖的水果。

     第二,空腹时不要吃甜食,以免导致血糖水平短时间内快速升高,增加患某些慢性病的风险。但运动前可以适度吃些甜食,满足能量需求,又不至于因为吃得太饱而难受。

     第三,将含糖食物换成代糖类食品,比如口香糖选择木糖醇的,以及含有山梨醇、甘露醇的甜味食物。

     第四,吃甜食不要咀嚼太久,吃完及时用清水漱口,否则口腔中的乳酸杆菌会使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。

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