野山参鉴定，南看芦头，北看须
2016/9/2 人参

     须是指主根上和分腿上渐细的须状根，野山参长在“野外”，其须条与长在园子里的趴货有本质的区别。

     1.立体状分布：

     野山参直立而生，它的根系和所有草本植物一样，坐生在山林中，以主根为中心，向四面八方寻觅沃土，向上坡攀缘求索肥糜，形成立体状根系。移山参、充参趴货都经过移戕，”崩彤、h卅心系。

     2.主须悠长：

     野山参短则30年，长则百余年，长期的营养吸收，使得附近土壤耗尽了肥力，逼迫根系不断向远方伸展，开拓新的肥源，不断吸收营养而竞发，久而久之，它的主须源远流长，是主根长度的3倍以上，突出的长及1米有余。

     3.士须浦疏：

     多年的野山参新陈代谢机能下降，细弱的参须被淘汰，保证强劲的主须有足够的耐力，长途远涉，单兵突进，在前端仅带二、三行细嫩的吸收根须。主须只一两支，光溜圆润简约没有分支，没有毛须，分外清秀。

     4.须条柔韧

     野山参的须条，内中木质部呈半纤维化，淀粉含量少，既柔又韧，折而不断，有一定弹性张力，稍加弯曲松手后会回复原状。鲜品加工成干品，原来弯曲的造型，依然如故。

     5.须条弯曲

     野山参直立而生，南方人往往忽视横卧而长，因此容易误解为它的须条也是垂直而长，其实非也。野山参纵向而生，横向分腿，从灵腿处长出的须条，“反须”而行，不向下而向上一路攀升，向上坡穿行于凿养密集的土壤表层，穿行于枯枝败时‘之下，形成反须现象。其主须和和细嫩白皙的吸收根遍布土壤表面，只要推开厚厚覆盖的树叶，就能见到白条条脆弱的吸收根须。

     土壤表层有粗细不同的树根，草根，人小不等的砾片，时时阻挡障碍，野山参须条为了拓展发展空间，吸收上以养分，小怕千难万阻，以柔克刚东钻西探，曲线而行，弯绕而过，由于坚毅不拔的生命力，造就了野山参须条特有的弯曲性状；美名为滚皮须，龙缠须。

     有的弯曲微细，风过水面，自然成纹。

     有的弯曲飞扬，清流激湍，转左则右。

     有的弯曲迥旋，离方遁圆，龙飞蛇舞。

     野山参的须条野趣无穷，美不胜收，一句“须似皮条长又清”远不能涵盖它的灵性。东北人深谙其中韵味，赞美它的飞动异常，诉说它的缘故由来，常常津津乐道，陶然自醉。野山参特有的“灵气"不仅体现在体灵腿尖上，更有趣的是体现在神采飞杨，天机活泼，的须条上。在野趣上南方人缺少感性知识，少有悟性，这是检验工作的盲区。

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