《中国居民膳食指南》2016收藏版！
2016/5/17 掌上医讯

    

     导语

     你吃对了吗？

     2016年5月13日上午10时，国家卫生和计划生育委员会新闻办公室举行了《中国居民膳食指南(2016)》发布会。

    

     国家膳食指南制修订目标是以大众健康利益为根本，引导食物消费、调整膳食结构、促进平衡膳食模式、合理运动、提倡健康饮食新食尚。《中国居民膳食指南(2016)》为最大程度的满足人体营养健康需要提供了建议。

     《中国居民膳食指南(2016)》核心推荐

     推荐一 食物多样，谷类为主

    

     每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

     平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

     每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。

     食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

    

     推荐二 吃动平衡，健康体重

     各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。

     食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。

     坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。

     减少久坐时间，每小时起来动一动。

     推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆

     蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。

     餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

     天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

     吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。

     经常吃豆制品，适量吃坚果。

    

     推荐四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦

     鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

     每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。

     优先选择鱼和禽。

     吃鸡蛋不弃蛋黄。

     少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

    

     推荐五 少盐少油，控糖限酒

     培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。

     控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

     每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

     足量饮水，成年人每天7~8杯(1500~1700ml)，提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。

     儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

     推荐六 杜绝浪费，兴新食尚

     珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。

     选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

     食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

     学会阅读食品标签，合理选择食品。

     多回家吃饭，享受食物和亲情。

     传承优良文化，兴饮食文明新风。

    

     来源：中国营养学会官网

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