改善你的消化功能
2015/10/19 增肥日记
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增肥日记
记录你的增肥之路
让增肥成为一种习惯
”
《本期导语》
体质瘦弱多数情况是营养不良造成的。不良的营养状态会导致消化不良，进而产生吸收不良。改善你的营养状况才是提高消化功能的根本之道。
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营养圣经
一细嚼慢咽是个好习惯
消化是从感官开始的，进食时的咀嚼，将会传导食物信号，进而促进身体分泌相应的酶.
二从营养上解决胃酸问题
胃酸的释放量依赖于锌的作用，通常胃酸会随着年龄的增长而减少。因此胃酸的产量也会减少，最后导致消化不良。可以通过摄入含盐酸甜菜碱的消化补充剂，搭配上锌可以解决胃酸不足。
锌的推荐摄入量：15毫克
缺乏锌的表现：
味觉和嗅觉不灵敏、至少有两个手指甲上出现白斑点、易感染、皮肤伸张纹、痤疮或皮肤分泌油脂多、生育能力低、肤色苍白、抑郁倾向、缺乏食欲。
日常饮食中富含锌的食物有(每100克)：
牡蛎(148.7毫克)、姜根(6.8毫克)、羔羊肉(5.3毫克)、核桃(4.5毫克)、青豆(1.6毫克)、蛋黄(3.5毫克)、燕麦(3.2毫克)、花生(3.2毫克)。
但是有些人会产生太多的胃酸，同时受到消化不良和胃烧灼感的煎熬。这种情况可以摄入一些碱性的食物来平复，比如含钙和镁的食品。同时要避免肠胃受到酒精、咖啡、茶和阿司匹林等刺激。适当减少摄入肉、鱼、鸡蛋等富含蛋白质的食物摄入。
钙的推荐摄入量：800毫克
日常饮食中富含钙的食物有(每100克)：
西芹(203毫克)、洋李干(51毫克)、南瓜子(51毫克)、煮熟晾干的豆类(50毫克)、卷心菜(4毫克)。
镁的推荐摄入量：300毫克
日常饮食中富含镁的食物有(每100克)：
麦芽(490毫克)、杏仁(270毫克)、花生(175毫克)、大蒜(36毫克)、葡萄干(35毫克)、螃蟹(34毫克)。
三补充消化酶和益生菌
人体主要的消化酶包括淀粉酶、蛋白质酶、脂肪酶。消化酶的作用是把大的食物分子分解成易于吸收的小分子。消化酶的生成取决于许多的微量营养素，尤其是维生素B6。不良的营养状态通常会导致消化不良，继而产生吸收不良。解决消化酶不足问题的方法就是每餐摄入一些复合消化酶补充剂，可以收到立竿见影的效果。
维生素B6
维生素B6推荐摄入量：2毫克
缺乏维生素B6的表现：
难以回忆梦境、水肿、手部疼痛、抑郁、神经过敏、易怒、肌肉抽搐或痉挛、疲乏无力、鳞状皮肤。
日常饮食中富含维生素B6的食物有(每100克)：
豆瓣菜(0.13毫克)、卷心菜(0.16毫克)、香蕉(0.51毫克)、芦笋(0.15毫克)、洋葱(0.1毫克)。
除了消化酶之外，益生菌也是影响吸收的重要因素。目前已证实，补充益生菌对伴有炎症的肠道失调症有良好的效果。而在患有消化系统疾病的人群里，半数以上存在肠道菌群平衡失调的状况，因此补充益生菌可能令他们获益。
日常饮食中包含益生菌的食品有：
-酸奶，松软干酪(奶制品)
-泡菜，腌菜(蔬菜制品)
-豆腐，水豆豉，日本酱油，酸豆浆(大豆制品)
-葡萄酒(葡萄制品)
-酸面包(小麦或黑麦制品)
可以提高益生菌活性的食物有：
香蕉、其他水果、大麦、大蒜、生姜、洋葱、大豆、小麦
为了保持摄入的益生菌能在体内存活下来，需注意以下三点：
1.补充至少1亿活菌体
2.同时摄入提高活性的食物
3.不要和食物一起摄入
四避免肠道感染
进食大量的糖、消化不良和经常服用抗生素容易造成肠道感染。抗生素会清除体内所有的菌体，而人体需要大量的菌群来保护机体健康。所以不到万不得已，不要服用抗生素。而高糖的饮食则会促进不良细菌的生长，进而打破平衡。如果你在摄入糖类后出现中毒感、困倦感和胀气感，就得警惕是否是体内菌群失衡而发出的警告。
日常生活中可以通过补充益生菌的方法来增强抗感染的能力。最好选择含有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的优质产品。
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