肺炎高发季,说说这些靠谱的临证方!
2015/10/22 云南中医

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     【导读】

     秋天是一个让人又爱又恨的季节。美丽的景色配上丰收的果实,无疑让这个时节成为大部分人的“最爱”。但是同样有一些人的烦恼也伴随着秋季的到来接踵而至。秋季同样也是各类疾病高发的季节,肺炎成为了一群人的健康杀手。今天我们就来讲讲秋季应对肺炎有哪些靠谱的食疗药膳。

     肺炎是一种主要由细菌、少数为病毒所致的肺部感染性疾病。可发于任何年龄,以儿童、老年人最常见。年轻人以大叶性肺炎为多,老年人多患支气管肺炎。老年人肺炎发病率高,病死率也高。

     本病临床上以发热、咳嗽、气急、胸痛为主要症状。中西医结合治疗本病有较好疗效,但老年人由于脏腑功能衰退,免疫功能下降,所感细菌为革兰阴性杆菌多,一般抗生素无能为力,且易形成耐药性和抗药性,加之老人并发症多,恢复也缓慢,药膳就有了用武之地,一是可作为抗菌抗病毒的辅助疗法,二是滋补强壮以增强免疫功能,三是调补气阴促进康复。

     1.风热犯肺

     【临床表现】

     发热恶寒,咳嗽,气急,头昏头痛,全身不适,舌红,苔黄,脉浮数。

     【食疗药膳】

     复方银菊茶:金银花21克,菊花、桑叶各9克,杏仁6克,芦根30克(鲜者加倍),水煎,去渣,加入蜂蜜30克,代茶饮。

     桑麻蜜饮:桑白皮15克,麻黄6克,杏仁10克,大青叶30克,蜂蜜30克。将诸药水煎2次,去渣,合并滤液,调入蜂蜜即成。

     2.痰热壅肺

     【临床表现】

     高热,只发热不恶寒,咳嗽,气喘咳吐黄稠痰,或痰呈铁锈色,或痰中带血,胸痛,口渴,便秘,舌红苔黄腻,脉滑数。

     【食疗药膳】

     芦根竹沥粥:芦根60克(鲜者加倍),水煎,滤汁去渣,加粳米50克和适量水,共煮为稀粥,加入竹沥30克,冰糖15克,稍煮后即可服食,每日1 ~ 2次。

     水牛角蜜参汤:水牛角100克,黄连10克,生地黄、玄参、丹参各30克,金银花、连翘各15克,淡竹叶10克,蜂蜜60克。先煎水牛角2小时,去渣取药液;再水煎诸药2次,去渣,合并两次滤液,加入水牛角汁、蜂蜜,搅匀即成。

     3.正虚欲脱

     【临床表现】

     身热骤降,冷汗淋漓,面色苍白,四肢厥冷,神志模糊,舌质紫暗,脉微欲绝。

     【食疗药膳】

     参麦莲心汤:生晒参或西洋参6克,麦冬20克,五味子15克,莲子心6克,蜂蜜30克。先煎诸药2次,去渣,取药汁,调入蜂蜜即成。

     4.气阴两亏

     【临床表现】

     低热不退,干咳少痰,口咽干燥,自汗,神疲,气短,手足心热,或手指蠕动,唇焦,舌干红少津,脉虚数。

     【食疗药膳】

     玉参冰糖饮:玉竹20克,沙参30克,麦冬20克,乌梅2枚,冰糖20克。将诸药水煎2次,去渣,取药液,加入冰糖溶化即成。

     三甲蛋花汤:鳖甲、牡蛎壳、龟甲各15克,生地黄30克,枸杞子20克,鸡蛋1枚。先水煎三甲1小时以上,去渣取液;三甲液与生地黄同煎,再去渣取液,加入枸杞子,煮沸后,打入鸡蛋,冲成蛋花汤即成。吃枸杞子喝汤。

     【本文摘自《中医药膳学》(左铮云等主编)一书。来源于养生正道(微信号yszhengdao)。由中国中医药出版社授权云南中医(微信号yunnanzhongyi)编校发表,转载请保留版权声明。】

    

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     排 版/高海燕

    

    

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