小暑来了，养心疏气食清淡
2016/7/7 云南中医
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7月7日，小暑节令之始，小暑到来之前，滇中地区难得阴雨连连，处于热天却得几分凉爽。“斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达淤极点，故名也”。太阳黄经105度，天气已很热，暑之小也，故名小暑。
暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。意指天气开始炎热，但还没到最热。时至小暑已是初伏，到处绿树浓荫，时有热浪袭人，暴雨时常光顾。干湿之季极为分明的滇中地区，雨量也集中呈现，是雷暴最多的时节，雷暴与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害，也易损害人类健康。
小暑时节，重养心
小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，自我养护和锻炼应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能旺盛，达“春夏养阳”。养生讲究“平”，任何时候都不可过激，喜过则伤心，心伤则心悸神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常。
在情志方面，喜为心之志，“喜”之不过，舒缓紧张情绪，心情舒畅气血和缓。夏季养生重在心静，运动养生当避烈日当空，防炎暑伤人，早晚活动为宜。日中暑热过后，气温高、湿度大。雨湿之季，草地绿荫凉爽、露天椅凳等物都是纳凉舒适地，但经露打雨淋，无论草地、露天椅凳等物，含水较多，表面看上去是干的，经太阳一晒，温度升高，会向外散发潮气，在上面坐久了，往往能受湿热之气蒸，诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病，是生活、出行中需要谨慎者。小暑之时，泡浴、刮痧之法，也是令毒素由经络和皮肤排出，顺畅经络，调养气血之技。
饮食推荐
天热之时多喝粥，喝粥能顾护脾胃，若以荷叶、绿豆、扁豆、薏米等食药之材，煲成消暑汤或粥，或甜或咸，则为小暑食养首选，多吃水果也有益防暑，但食之过量却又增加肠胃负担，严重者会造成腹泻。
二便通调者，可施以养气补血之膳。
大枣益气粥
做法：大枣50克、龙眼肉15克、黑豆50克，粳米100克，煮粥食用，可煲汤常喝。
功效：能治血虚心悸。
绿豆芽炒韭菜
做法：新鲜绿豆芽500克，韭菜150克，花椒、味精等调料适量，烹制成食。
功效：清热解毒，或疗疮疡。
素炒豆腐皮
做法：水发豆腐皮200克，干椒、菜油等适量，烹炒而成。
功效：补虚，止汗。
素烩面筋(《随息居饮食谱》)
做法：水面筋500克，葱、姜、食盐等调料与之烹制成。
功效：达解热、除烦、止渴之效。
食蚕豆炖牛肉
做法：鲜蚕豆或水发蚕豆米120克，瘦牛肉250克，配以调料烹制而成。
功效：健脾利湿、补虚强体之效。
西瓜番茄汁
做法：西瓜适量，番茄2个，去皮、去籽后绞汁饮用。
功效：清热、生津、止渴，夏季感冒、渴烦尤适宜。
小暑之令，天热汗出多。易过食寒凉而伤及脾胃，甚至变生他疾。抑或稍食香燥就上火变生内热之患，每易伤津耗液，都是饮食当谨慎之事。若日晒而多汗伤津，也每易中暑生变。在养生上，还是主张请坐诊执业医师或养生保健师，根据体质类型和小暑节令特点，配以药膳、药茶和食疗方，施以“冬病夏治”和三伏贴保健防病。俗话说“热在三伏”，小暑为进入伏天之始。“伏”即伏藏之意，应少外出以避暑气，适当吃些清凉消暑食品。亦可寻求健康养生之技，以调摄精神情志，科学养生，减少疾病、增进健康。
作者简介
周能汉：云南省南华县人，执业医师、二级婚姻家庭咨询师、出版中级职称(编辑)。从事过卫生防疫、卫生行政管理、中医临床，方志编修等多个职业，爱好广泛，尤喜中医、文学、科普。曾发表论文、文章100余篇。业余关注中医及彝族医药，婚姻家庭心理，养生保健。拜师云南省名中医王敏主任医师，跟师业余临证学习。拜师资深彝医药专家王正坤主任药师当门生。
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编审/张小贝 编 校/虞静排 版/代叶丽
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