跟我识中药 | 浸泡染色或蒸甑,真假沉香要分清
2016/8/6 云南中医

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     本文为《跟我识中药》专栏第513期内容,感谢您的支持与分享!每天学一点,健康生活常相伴!

     沉香乃常用名贵中药材之一,因其具有密度大、入水下沉的特点和香气浓烈,故名沉香。正品沉香药材分为国产沉香和进口沉香,是中国、日本、印度及其他东南亚国家所产,国产沉香为瑞香科植物白木香,主要产于海南、广东、广西、云南、台湾等地。不含树脂或树脂含量较低的劣等沉香不可供药用。

    

     药材来源鉴定

     木香为瑞香科植物白木香或沉香含有树脂的干燥木材。前者习称国产沉香,后者习称进口沉香。又名沉水香。传统认为该药材以含树脂多,入水下沉,香气浓郁者为佳,故名沉香。

    

    

     植物形态鉴定

     1.白木香:常绿乔木,高达15m,有香气。树皮灰褐色,幼枝被柔毛。叶互生,具短柄;叶片长卵形、倒长卵形或椭圆形,长5~14cm,宽2~6cm,先端渐尖,基部楔形,全缘,下面及叶柄被伏贴的绒毛。伞形花序顶生或腋生,总花梗被白色绒毛;小花梗长5~12mm,被灰白色绒毛;花被钟状,黄绿色,被绒毛,花被管长2~3mm,先端5裂,喉部有密被绒毛的鳞片10枚,与雄蕊互生,长约5mm,基部连合成一环;雄蕊10枚,成2轮着生于花被筒喉部,花药长圆形,花丝粗壮;子房上位,卵形,2室,花柱极短,柱头大,扁球形。蒴果木质,扁倒卵形,长2.5~3cm,宽1.5~2cm,密被灰色毛,花被宿存。种子1枚,卵形,基部有长于种子2倍的角状附属体。花期4~5月,果期7~8月。

     2.沉香:与白木香主要区别特征:常绿乔木,高达30m。叶片椭圆状披针形、披针形或倒披针形,长5.5~9cm,先端长渐尖。花被管与花被裂片近等长,蒴果长4.6~5.2cm。花期3~4月,果期5~6月。

    

     药材性状鉴定

     一、正品沉香

     1.国产沉香:呈不规则块状、片状或盔帽状的木块,有的为小碎块。通常长10~30cm,宽5~8cm。表面凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹,习称“斑马纹”。孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实,大多不沉水或半沉水,断面刺状。气芳香,味苦。

     2.进口沉香:呈长条状或片状,通常长10~20cm,宽1~3cm。表面黄棕色至暗棕色,花纹不明显,微有光泽,并有黑色油状物,呈点状凝结于表面。质坚硬,沉水、半沉水或浮水,不易折断。断面呈刺状,黑棕色。气味与国产沉香相同,但较浓烈。

    

     (图片由云南新世纪中药饮片有限公司提供)

     二、伪品沉香

     伪品沉香多为未产生树脂的白木香木材浸泡染色或蒸甑加工而成。外观呈不规则扭曲状,或片状、圆形、柱形或圆锥形。表面多棕褐色,断面有年轮痕迹,无棕黑色小点。常有松香之气味。遇火及温水,散发的气味不正,有松木味甚至臭油味,与真品有较大区别。

    

     药材显微鉴定

     1.国产沉香木材横切面:射线宽1~2列细胞,充满棕色树脂。导管圆多角形,直径42~128μm,有的含棕色树脂。木纤维多角形,直径20~45μm,壁稍厚,木化,具单斜纹孔。木间韧皮部扁长椭圆状或条带状,常与射线相交,细胞壁薄,非木化,内含棕色树脂;其间散有少数纤维,有的薄壁细胞含草酸钙柱晶。

     2.进口沉香木材横切面:与国产沉香主要区别在于木材横切面:木纤维不具单斜纹孔。

    

     采集加工

     全年均可采集,割取含有树脂的木材,除去不含树脂的部分,阴干。沉香木材通常不具明显的树脂,当受到外界刺伤或腐朽时开始分泌树脂形成沉香。

    

     国产沉香采收方法

     ①选择树干直径达30cm以上的大树,在距地面1.5~2m高处,用刀在树干上顺砍数刀,伤口深3~4cm,伤口附近的木质部则分泌树脂,逐渐变棕黑色,经数年后割取有树脂的木部。此新伤口,经若干年后又继续生成沉香。

     ②在距地面约Im处的树干上,凿成深3~6cm,直径3~6cm的小口。俗称“开门香”。然后用泥土封好,伤口附近的木质部分泌树脂。此法生成沉香较快。

     ③寻找枯朽的白木香树,有时可觅得质量较好的沉香。

    

     饮片炮制

     除去不含树脂的部分及枯废白木,劈成小块,用时捣碎或研成细粉。置阴凉干燥处贮藏,密闭保存。

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     /张小贝责 编/虞静编 辑/李艳萍 组 稿/王春霞

    

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