跟我识中药 | 滋补肝肾菟丝子，沸水浸泡辨真伪
2016/9/9 云南中医
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本文为《跟我识中药》专栏第547期内容，感谢您的支持与分享!每天学一点，健康生活常相伴!
菟丝子又称黄鳝藤，为旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子。又名吐丝子。其种子人沸水浸泡至种皮开裂后，可见白色卷旋状的胚伸出种皮外，状如吐丝，故名。功用为滋补肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻。其同属植物的干燥成熟种子常常混作菟丝子药用，因其相似性较高，极易混淆，如金灯藤、南方菟丝子、大花菟丝子、欧洲菟丝子等的干燥成熟种子。
· 推荐药膳 ·
菟丝子煲鸡汤
材料：鸡一只，菟丝子、杜仲、山药各20克。
做法：取一个干净的纱布袋，将菟丝子、杜仲和山药放进纱布袋里，口扎紧，与鸡一起放入锅里。煲一小时后，将中药袋取出即可，也可以根据自己的口味加入调味料。
功效：该食疗方能够养颜抗衰老，还可以益气养心。
菟丝子红糖粥
材料：粳米100克，菟丝子30克，红糖适量。
做法：先将菟丝子放水里浸泡15分钟，然后换水洗净后放入砂锅里，倒入适量清水，煮半小时，去渣取汁备用；粳米洗净，同煎好的菟丝子汁一起倒入锅里，再倒入一些清水，旺火煮开，该小火煮半小时，等粥快要熟的时候，加入红糖即可。
功效：能够补血明目，补肝肾。
· 药材性状鉴定 ·
1.真品：
本品呈类球形，直径1～1.5mm。表面灰棕色或黄棕色，具细密突起的小点，一端有微凹的线形种脐。质坚实，不易以指甲压碎。气微，味淡。
2.伪品：
①金灯藤：产于全国各地。其干燥成熟种子在甘肃、山东、安徽、江苏、湖北、四川、贵州等地习作菟丝子药用。其药材性状特征：种子形体较大；直径2～3cm。表面黄棕色，在放大镜下观察，可见不整齐的短线状斑纹。味淡。沸水煮之不易破裂。
②南方菟丝子：产于吉林、辽宁、河北、山东、甘肃、宁夏、新疆、陕西、安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、广东、台湾等省区。其干燥成熟种子在我国部分地区混作菟丝子药用。
③大花菟丝子：产于西南及云南、广西。其干燥成熟种子在我国部分地区混作菟丝子药用。
④欧洲菟丝子：产于华北、西北、西南及黑龙江、辽宁。其干燥成熟种子在我国部分地区混作菟丝子药用。其药材性状鉴别特征：种子为两粒粘结在一起，呈类半球形，表面褐绿色。单粒种子呈三角状卵圆形，直径约1mm。水浸液草绿色，沸水煮之不易破裂。味微苦。本品与菟丝子显然不同，应对其进行临床药理研究，确定疗效后，方可根据其疗效使用。
水试：取本品少量，加沸水适量浸泡后，表面有黏性；加热煮至种皮破裂时，可露出黄白色卷旋状的胚，形如吐丝。
· 生境分布 ·
生于向阳山坡、路旁、灌丛、田边或海边沙丘上，通常寄生于豆科、菊科、蒺藜科等多种植物上。分布于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、新疆、河南、江苏、浙江、安徽、福建、山东、云南、四川等省区。
采集加工：秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下种子，除去杂质。
饮片炮制：
1.菟丝子：除去杂质，洗净，晒干，置通风干燥处贮藏。
2.盐菟丝子：取净菟丝子，照盐水炙法炒至微鼓起。
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编审/张小贝责 编/王蓉蓉编 辑/李艳萍 组 稿/王春霞
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