新鲜核桃养生好,补肾乌发又健脑
2016/9/14 云南中医

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    中国栽培核桃历史悠久,早在公元前3世纪《博物志》中,就有“张骞使西域,得还胡桃种”的记载。核桃素有“益智果”、“万岁子”、“长寿果”的美称,为世界“四大干果”之一,是食品中的养生臻品,历代医书中对其保健作用极为推崇,如《本草纲目》有“黑发,固精,治燥,调血之功”的记载。《开宝本草》中记述,核桃仁“润肌,黑须发,利小水,去五痔。”

    

     新鲜核桃性平味甘,不温不燥,具有“乌须黑发,补肾健脑,润肤防皱,散结消石,养血安神,润肺通便,强筋健骨,固齿涩精”之功效。对于肝肾不足,用脑过度,白发脱发的人群尤为适宜。时下,正值新鲜核桃大量上市,甜润又便宜的应季坚果是你的养生零食哦!

    

     适用人群

     用脑过度,华发脱落,牙齿松动,须发早白,肺虚久咳,皮肤干燥,腰腿酸软,性欲减退,阳痿早泄,大便干结,体虚咳嗽,筋骨疼痛,小便频数,健忘失眠,早醒易惊,少寐多梦,神疲乏力, 月经不调,头晕目眩,不孕不育。

    

     现代研究

     核桃含有丙酮酸,能阻止粘蛋白和钙离子结合,防止结石的形成,常吃核桃可以治疗肾结石。核桃含有不饱和脂肪酸和磷脂,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,防止脑细胞的衰退,提高大脑的生理功能,增强记忆力。核桃仁亚能提高人体皮肤的生理活性,使皮肤舒展细嫩,面色光润,具有防治头发过早变白和脱落的功能。丰富的维生素E和抗氧化物质,能保护性腺功能,增强及高生殖生育机能,提高人体的免疫能力,延缓衰老。亚麻酸及油酸甘油脂,能减少肠道对胆固醇的吸收。

    

     食用方法

     1、新鲜核桃每成人天可以食用5—8个。若去味道细皮更好。

     2、感冒、腹泻及阴虚火旺之人忌食用。

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     作者简介

    

     秦竹:教授,研究生导师,云南省有突出贡献的优秀专业技术人才,首届“云岭教学名师”,云南省高校首届教学名师,云南省高校“秦竹名师工作室”,云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师,云南省师德先进个人、云南省优秀青年中医、云南省本科一类精品课程负责人,云南省先进教育科研工作者,云南省首届教育功勋奖获得者。

     现任云南中医学院方剂学教研室主任、中医药文化宣教中心首席教授,国家全民健康素养巡讲专家,中华中医药学会方剂学分会常务理事,云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员,云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员,云南省中医药学会中医文化与信息专业委员会副主任委员,云南省医师协会养生分会副主任委员,国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人,中华中医药学会科普分会理事,农工民主党云南中医学院主委,国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家。

     主编出版《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》、《中西医结合医学心理学》等中医专著14部,公开发表学术论文160余篇,荣获国家和省部级奖励20余项。

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     /张小贝责 编 /王蓉蓉编 辑/李艳萍

    

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