吃多不用怕,喝碗消食茶
2016/9/16 云南中医
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每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤,拼命节食快半年,未到功成又过节,一堆美食在眼前,多吃肚胀烦恼添,如何消食盼答解。
炒米茶,很简单
1、取一公斤大米,洗净后将锅烧热,锅中不放油,把米倒进锅中小火加热,用铲子不停翻炒,炒至深黄微焦即可。
2、抓一把炒黄的焦米,放入一个中等大小的碗中,冲入沸水加盖10分钟后,即可饮用,每日数次。
米在炒制的过程中,所含的淀粉被破坏分解,变成了活性炭。它可以把附在胃肠的脂肪吸走,排出体外,刮肠刮油,不伤肠胃。
中医认为,糊米入中焦,具有健脾和胃,消食化积,减肥轻身之功效,喝碗暖暖的炒米茶后,你会发现肠胃很舒服,胀肚打嗝即可消除。我们消化不良去医院治疗的时候,经常看到中医师开的方子中有炒谷芽、炒麦芽,就是这个道理。
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作者简介
秦竹:教授,研究生导师,云南省有突出贡献的优秀专业技术人才,首届“云岭教学名师”,云南省高校首届教学名师,云南省高校“秦竹名师工作室”,云南省高校首届精品课程视频公开课负责人、云南省优秀教师,云南省师德先进个人、云南省优秀青年中医、云南省本科一类精品课程负责人,云南省先进教育科研工作者,云南省首届教育功勋奖获得者。
现任云南中医学院方剂学教研室主任、中医药文化宣教中心首席教授,国家全民健康素养巡讲专家,中华中医药学会方剂学分会常务理事,云南省健康教育协会中医专业委员会主任委员,云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员,云南省中医药学会中医文化与信息专业委员会副主任委员,云南省医师协会养生分会副主任委员,国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人,中华中医药学会科普分会理事,农工民主党云南中医学院主委,国家自然科学基金委生命科学部中医药学评议专家。
主编出版《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》、《中西医结合医学心理学》等中医专著14部,公开发表学术论文160余篇,荣获国家和省部级奖励20余项。
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编审/张小贝责 编 /王蓉蓉编 辑/李艳萍
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