夏天用它泡酒，补血补心增强免疫力，太有用啦！
2016/6/23 养生十万个为什么

    

     桑葚吃起来汁水饱满，酸甜可口，用来酿酒，不仅美味，而且是养生的至宝。

     桑葚酒的营养价值

    

     桑葚的功效一：增强免疫功能。桑葚能够增强人体的免疫功能，帮助维持人体的营养均衡，减少细菌侵袭。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒，多吃桑葚有助于增强免疫力，减少感冒。

     桑葚的功效二：滋阴补血，生津润燥。桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。

     桑葚的功效三：缓解和治疗贫血症。桑葚可以有效地缓解和治疗贫血症，具体的食用方法是将新鲜的桑葚和桂圆肉按照二比一的比例炖烂，每天食用两次即可。

     桑葚的功效四：治疗肺结核和少痰干咳病症。桑葚对于少痰干咳和治疗肺结核均有很好的疗效，去新鲜的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此药方还可以用以至于阴虚潮热病症。

     桑葚的功效五：通肠顺便治便秘。取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服，每天只要服用一次，对于预防和治疗便秘有奇效。

     这6类人喝桑葚酒好

    

     1、贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的人；

     2、治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利；

     3、滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软；

     4、适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等；

     5、适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热；

     6、用于降血压，降血糖，改善血管硬化；

     桑葚酒的做法

    

     ▲需要注意的是桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。

     材料：成熟桑葚500克

     做法：

     ①将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

     ②将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

     ③桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。

    

     ▲ 桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚一定要清洗干净，很多人都认为，桑葚没有农药不用清洗其实这是一个误区，可以用白面放入盆中，顺时针方向搅动桑椹，再用流动的水冲洗即可。

    

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