超实用！秋季这样吃润肺、去炎症、除秋燥，值得为家人收藏！！
2016/9/20 养生十万个为什么
《 秋后吃一宝，百病自然好 》
秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。
立秋后肺功能开始处于旺盛时期，根据阴阳调和，机体平衡的原理，要加强对这些器官的调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。
1、香菇
香菇有“山珍之王”之称，是秋后滋养身体必不可少的法宝。它能改善秋后乏力，并提高抵抗力。
最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，做汤最合适。
最佳功效1
改善秋后乏力
香菇含有丰富的维生素B和D、铁钾含量更为丰富，对秋后人体出现的少气乏力，精神不振有非常好的改善。
2
提高抗病力
秋季天气逐渐转凉，人容易出现感冒咳嗽等，香菇含有大量不饱和脂肪酸，能有效增强抵抗力预防秋季感冒。
3
防癌抗癌
香菇含有很高的抗氧化剂，有效抵御巨噬细胞和癌细胞的生长，对于亚健康人群来说，平时吃点香菇炖鸡比啥都强。
2、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用，所以在秋季养生中也必不可少。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。
最佳吃法：将黑芝麻还有冰糖一起捣烂，然后装入瓶中备用。每次取出适量用开水调服，一天早晚个吃一次。
最佳功效1
消除秋季常见炎症
黑芝麻的灭菌功能是许多食物无法比拟的，尤其针对秋季常见的粘膜炎症，呼吸道炎症恢复更有突出作用。
2
补钙圣品
秋季钙流失比较快，所以人体需要尽快补充钙含量，相对牛奶和鸡蛋，黑芝麻的钙含量却远高于他们，黑芝麻的钙含量是牛奶4倍鸡蛋的6倍。
3
提高生育力
黑芝麻富含维生素E，而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用，提高女性雌激素的浓度，以及提高精子的活力，增强男性生育能力。
3、山药
山药是秋季必选佳品，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还是极好的“食物药”。有利于脾胃消化吸收，并预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
最佳功效1
除湿止泻
秋季天气变凉，容易着凉，拉肚子。山药可以减少肠道内的水份，起到利湿止泻的作用。
2
润肺止咳
秋季天寒也是咳嗽高发期，常吃山药可改善肺气，滋养润燥，对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。
4、海带
海带含丰富的碳水化合物和维生素C，营养价值极为丰富，非常适合在短时间内补足身体营养，秋后尤为适宜。
最佳吃法：凉拌海带丝。
最佳功效1
预防秋季缺碘
秋季人体碘流失很快，常吃海可做到及时补充。碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，会引发甲状腺机能减退症。
2
利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用，可改善肾功能衰竭、中毒等症状。
3
防癌抗癌
海带对体内部分肿瘤有明显的抑制作用，并且对还未显现的肿瘤也有消除隐患的作用，平时适当吃一下，胜过很多名贵保健品。
5、莲藕
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，凉拌或清炒最为合适。
最佳功效1
益气补血
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
2
通便润肠
鲜藕的蛋白质和各种维生素含量很丰富，所含有的丰富膳食纤维，能润肠通便，促使体内有害物质排出。
6、蜂蜜
俗话说：“朝朝盐水，晚晚蜜糖”才是秋季养生之道，这是十分有科学依据的。蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，对于皮肤是绝佳的保养品，秋季蜂蜜具有很好的食疗功效。
最佳吃法：每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜，空腹饮用。
最佳功效1
除秋燥
秋季干燥，燥邪易伤肺，导致肺阴不足，肺津亏损。晚上喝点蜂蜜，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗衰老的饮食良方，同时还可以防止秋燥引起的咳嗽、便秘等症。
2
恢复疲劳
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
7、胡萝卜
胡萝卜是人所共知营养价值丰富的蔬菜，含丰富胡萝卜素，能防治夜盲症和呼吸道疾病，还有抗癌功效。
最佳吃法：胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收。
最佳功效1
提高免疫力
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫力，另外胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
2
降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分能增加动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成。
3
祛湿排毒
体内湿气重一般表现为头发爱出油、排便粘稠且多便、耳内湿。体内湿气过重的朋友可以多吃胡萝卜，让皮肤细腻，恢复皮肤光泽。
8、葡萄
秋季饮食注重少辛多酸，葡萄正是多酸水果。红色葡萄适合心血管病人；白葡萄适合咳嗽、呼吸系统不好的人；绿葡萄偏重清热解毒；紫葡萄可美容抗衰老；黑葡萄滋阴养肾。
最佳吃法： 葡萄最好整颗吃。
最佳功效1
预防心脑血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
2
促进钙吸收
由于芹菜富含矿物质，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜。
9、丝瓜
丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分——皂甙。
最佳吃法：丝瓜鲜虾盅，用清蒸的做法，不仅省时还能保持各种食材的营养价值，清爽又鲜美。
最佳吃法1
抗坏血病
丝瓜含丰富的中维生素C，每百克中就含8毫克，对抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症有很好的改善作用；
2
美白抗衰老
丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
秋季养生
入秋之后，天气变的逐渐变凉，人容易出现各种小毛病，自己在注意饮食的同时，多关心一下身边最亲近的朋友，告诉他一些有用的养生方法，他会非常感谢你。
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