她俩把老祖母的派做成了时尚派
2014/9/21 管理智慧

     Emily and Melissa Elsen 把老祖母的派做成了时尚名店

     Emily and Melissa Elsen就是这样成功的,她们把老家祖母的派,成功的开了一家火热的手工派专卖店:“四与二十只黑鸟”。

     有一天来自南达科他州Hecla乡下地方的两姊妹Emily and Melissa ,决定在纽约的布鲁克林地区卖她们老家祖母做的派。当她们年幼时,祖母很总是做各色各样的苹果派、水果派等供应母亲在乡下所开的餐厅。

     不知要创什么业的俩姊妹,只能从祖母的手工派开始起家。她们最初在家里做,并透过朋友介绍认识客户,很快的由于口味特殊,自制的口碑,好吃的家庭口味,一下子在朋友圈红了。

     她们配合都市人的习惯开发更多口味,降低糖及奶油的份量,加入更多时鲜的水果。她们在布鲁克林开的专卖店:Four & Twenty Blackbirds(四与二十只黑鸟)每天座无虚席。开店成功的俩姊妹,更吸引了书商,找她们出了一本书。

     姊妹俩说:没想到当时只是简单的一个念头,觉得都市的派都不如家乡祖母的派好吃,因此想要把这个家庭自制健康好吃的派,做给周边的朋友。这个念头竟然做成了两人的事业。人生有梦,筑梦踏实。

     文含多图,请在WIFI状态下阅读,吃货或土豪或土豪型吃货炫酷地接着读~

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

     来源:转转会(ID:zhuanzhuanhui)

     摄影:Tod Shelby;hungry ghost food and travel

    

    

    http://www.duyihua.cn
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