爆款+会员——小米的美国老师Costco超市低毛利致胜之道
2015/2/28 管理智慧

    

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     包政先生团队运营,商业管理类第一自媒体

    

     导读

     小米CEO雷军曾说过,是Costco让他了解如何能够将高质量的产品卖得便宜。小米的尖叫产品与粉丝策略与Costco的爆款+会员做法如出一辙。Costco模式究竟是什么?本文综合三篇有关Costco的文章,从不同的角度为大家呈现一个全面的Costco商业模式。

     雷军从Costco超市学到哪三点致胜模式?来源:pingwest公众号文:郭海峰

     Costco是美国一家著名商超,以贴近成本的低价格著称。在Costco内部,有两条硬性规定帮助了高质量的产品卖得便宜。一个是所有商品的毛利率不超过14%,一旦高过这个数字,则需要汇报CEO,再经董事会批准。第二,面对外部供应商,如果他这家企业在别的地方定的价格比在Costco的还低,那么它的商品将永远不会再出现在Costco的货架上。

     这两条严格地执行下来,才造就了Costco商品的低价,平均的毛利率只有7%,而一般超市的毛利率会在15%~25%。

     而对于这样的低价,消费者是喜闻乐见的。雷军就回忆,三年前自己和金山一帮高管去美国,CEO张宏江一下飞机就租辆车直奔Costco,后来同行的7、8个人也去了,回来以后很激动。而激动的原因是,商品价格实在是低,比如两个新秀丽品牌的大箱子,国内要卖大概9000人民币,而Costco只要150美元,合人民币900元。对于这批远道而来的客人,无疑是捡了个大便宜。

     而把平均毛利率压到7个百分点,需要的不仅仅是管理层拍脑袋的勇气,更重要的在于Costco异于其他常规零售企业的经营模式。

     首先,Costco的SKU(库存量的单位)低到吓人,只有4千不到,3700左右的SKU。这也就意味着,每个小的细分商品品类,在Costco只有一到两种选择,Costco会选择他们认为有“爆款”潜质的商品上架。低SKU带来的一个直接的正面效果是,Costco库存周期只有29.5天,低于沃尔玛的42天,和塔吉特(Target)的58天。库存周期的压缩,带来了资金运转效率的提升,经营成本也在一定程度地下降。

     另外,Costco能够持续保持低毛利率的一个更重要原因在于,商品毛利带来的利润仅仅是Costco企业利润的一小部分,更大的利润来源是会员年费。每个进入Costco进行购物的消费者,需要持有会员卡,或者同伴持有会员卡。执行会员需要每年交上110美元的费用,非执行会员的年费则是在55美元。2014年全年,商品销售给Costco带来了10亿美元的利润,会员费则是达到了24亿美元。这样的利润结构,稳定的会员收入也帮助Costco对冲了整体经济衰退带来的波动。

     可以明显看到,在Costco内产品高质量低价格的驱动下,Costco会员有着超高的忠诚度。会员的续订率达到了90%,每年都为Costco贡献一笔稳定的利润。

     当然,对Costco来说,现在还处在高速增长的阶段。在过去的十年时间,沃尔玛销售额的平均增长率为5.9%,塔吉特的是5%,而Costco则是达到9.1%。目前,Costco在全球有671家仓库,美国作为大本营,占到了70%,共有474家。

     然而,不光做消费电子产品的小米学习Costco的模式,美国现在的一家明星创业公司则是更进一步,希望直接把Costco的模式从线下搬到线上,来挑战亚马逊在美国电子商务市场中主导性的地位。

     在新泽西州,有一家Jet.com的电子商务公司,在产品还没上线,就获得了8000万美元的融资,其中参与者包括投资Facebook的Accel Partners。当然,在产品还没上线就能得到资本市场如此的认可。那么首先,创始人必定不寻常;再者,投资人认可创始团队的经营思路。

     Jet创始人的履历确实带来了很大的背书效果。MarcLore在2005年创办了Quidsi,在亚马逊专注于媒体、大家电品类的时候,Quidsi专注于做婴幼和清洁用品的销售。在2010年的时候,Quidsi的年收入已经达到3亿美元。这时,巨头亚马逊也开始注意到它,并开始了价格战。在2010年秋季,亚马逊将尿布品类的价格下降了三分之一,三个月下来,光尿布这个品类,“有钱任性”的亚马逊砸了一个亿进去。而在那个经济不景气的时候,没有资本方加持Quidsi与亚马逊开展价格战。于是,当年晚些时候,亚马逊宣布5.5亿美金收购Quidsi。

     而Lore在公司被亚马逊收购,待3年时间后,经过一段时间休整,现在开始重新踏上挑战亚马逊的征程。Jet的商业模式描述起来很简单,Lore希望重新发明零售商店。在Jet上,按照Lore的设想,每件商品会比网络其他地方便宜10%-15%,而同时,在上面消费的用户都需要缴纳49.99美元的年费。相对Costco来说,Jet显得更加“Costco”,它要把商品所有的利润回馈给用户,它的利润来源只有每年的会员收入。也就是说,在商品交易上,Jet没打算赚一毛钱。

     同时,为了提高效率,Jet上商品的价格会有所浮动。当你一次购买的商品的增加,物流成本相对地降低,商品的价格会出现一定程度地下调。而这些贴心的举措,在Lore看来,是要给用户这样的印象——“我们要与消费者建立一种不一样的关系。当我们展示出商品的时候,不是要赚你的钱,而是要为你达成一个好的交易”。说白点就是,每个Jet用户花费每年49.99美元,雇佣Jet为他们挑选最划算的商品,并完成一整套的流程,从商品展示、下单、支付到递送。

     对于Jet这个商业模式,参与投资的WesternTechnology Investment合伙人Patrick Lee认为,这将是一个大生意,会比之前Lore创办的Quidsi规模大许多倍。而Lore希望用这个比Quidsi有着数倍潜力的商业模式,去挑战亚马逊现有的电商模式。

     好市多(Costco)是家怎么样的企业?来源:知乎文:Cody

     知道好市多这家公司,是源于雪球上面看到个笑话。

     巴菲特开玩笑地称:“有一次有两个恐怖分子劫持了我和芒格坐的飞机,声称在处决我们之前可以满足我们的最后一个愿望,结果芒格说能不能让我再讲一次好市多的优点,而我说,先杀了我吧!”

     非常好奇是什么公司让芒格这么着迷,就去搜了下好市多的股价,立马就把我震惊了。

    

     这么稳的走势,与14年之前的亚马逊如出一辙,更惊叹的是,即使遇到08年全球金融危机,股价回撤的幅度也不太大,说明商业环境非常好啊。于是抱着看美女的心态,研究了一下这家企业。

     最开始在GOOGLE搜到芒格和好市多,搜到这篇文章:Why Charlie Munger Loves Costco Wholesale

     这篇文章大致介绍了下,为什么芒格喜欢好市多,因为好市多的商业模式特别有意思,不以卖东西赚钱,而以会员赚钱,货物商品利润只覆盖基本的运营费用,而会员收费才是盈利的重点目标,也只有会员和会员附带一个才可以进入好市多消费。这种赚钱的方式,真是脑洞大开,完全就是现在互联网流行的,羊毛出在猪身上的商业模式。而且,好市多的商品都是一些热销低价商品,存货周转天数才30多天,跟电商京东差不多,真是太厉害了。

     然后为了看些更详实的数据,又去找了年报看下。

     进入之后,第一页介绍的就是好市多的SKU,我才发现好市多的覆盖之广,已经进入了服务领域,连加油站也有……

     然后是好市多的会员体系,好市多的会员分为执行会员和非执行会员,非执行会员里面包含金星会员和商业会员,两者的区别在于,执行会员要交110美元的年费,而非执行会员只交55美元的年费,执行会员似乎有资格在一年内享受消费总额2%,最高750美元的返现,以及一部分保险优惠。

     非执行会员,除了可以进场消费,还能额外带人进去。好市多的会员续费率达到了惊人的90%,而升级为执行会员的人达到了38%。90%的续费率意味着什么?意味着你的客户的回头率是90%。

     然后,我看了下,好市多的员工工资和福利远高于业内水准。平均每个员工创造了56万美元的销售额,这里面还没分兼职和全职。

     然后我心急地跳到财务上面

    

     可以看到,好市多会员费,以每年2亿的增长水平在增长,14年的会员收费在24亿,而货物利润在10亿左右,扣除了所得税后,净利润在20亿左右,刚好跟会员费收费差不多,说明这家公司真的没有靠卖东西挣钱啊!

     好市多为了创造低价,有自己的专门中枢货运系统,而仓储式门店里面,有522家是把整块土地都买下来了的,只有141家没有土地所有权,是租赁的。这种独特的商业模式,让好市多的货品毛利润,连续4年都在10%左右,我在网上搜索下了一般超市的毛利润,综合毛利润都在15%-25%之间,而且由于好市多不靠卖东西挣钱,相比一般超市的理论——生鲜赚人气,日用赚业绩,家电赚利润。好市多的高毛利产品,是远比一般超市里面的便宜的多。

     我在知乎搜索了下关于好市多的答案,这个答案很有代表性。为什么中国大陆没有“好市多”(Costco)这样成功的会员制连锁店?——取虑的回答

     这家店经常有些价格低的匪夷所思的好东西,简单举个例子,我健身需要的某品牌蛋白粉2.5磅在亚马逊网上买也需要60刀,但是在Costco,5磅的28刀啊,一年吃4桶,光蛋白粉着一种就把会员费省回来了。

     最后,忍不住GOOGLE了下好市多和麦德龙的区别,很多老外说,麦德龙的东西虽然也是便宜,但是东西远没有好市多里面的好,谈到好市多,quality是个经常被提到的单词,这也符合好市多的理念,low price and quality。

     好市多这种经营理念,个人感觉,更像是一种规模经济和分享经济的结合体,瞄准的消费群体是中产阶级家庭。规模经济提高商品议价能力,分享经济(同样办会员,富有对一般家庭的补贴)创造三方共赢。

     考虑到巴老、芒格两位大神在2000年就买入好市多的股票,那个时候的好市多连个毛都不算,只能说给神跪下了……

     Costco不来中国是正确的选择?来源:知乎文:Kakaliu

     传统零售业从业多年,服务过世界前三超市业的中国区总部,我其实非常热爱这个业态而且相对的有些排斥电商超市。

     其实Costco不来中国是非常正确的选择,因为来了肯定是无法维持它超低价格的优势。

     虽然我不太了解它在美国的议价能力如此强的原因,但是相对的,我比较了解国内的大卖场包括同业态的山姆会员店和麦德龙的价格点。首先在国内,实际到消费者手中的价格无论毛利率是多少,绝对无法达到所谓批发价的零售价。超市的营收主要来源除了商品本身的利润,店铺租赁的利润,主要就是来自于供货商的各种费用。你想来卖东西,先交保证金,进场费,扣月返扣年返,上个海报要交钱,做个促销要交钱,每年各种名目的赞助费罚款之类的,还要给各位利欲熏心的相关员工们老板们送回扣等等,这钱从哪儿来?最终供货商给到的价格就高了,卖出去的价格自然更高。从这些方面来看,为了引入更多的厂商来增加费用,几乎根本不对商品做挑选,导致单品过多,质量参差不齐,价格又高,当然会流失相当多的顾客去电商平台购买(必然还有很多问题存在,包括公司管理方面)。其实电商比如京东、一号店现在也是差不多状况,运营成本越来越高,对供货商收费也是越来越严重,我觉得价格也不会再低到哪里去了。

     所以我个人觉得,Costco能削减的地方可能就是这里,砍掉一切费用,定位顾客群明确,只挑选质量好价格好的合作商,涉及范围广但单品类sku少,以最原始的出厂价给到顾客,利润点在于会员费和极少的商品利润。但是确实不适合中国国情。

     顺便说一下Costco的经营理念等都是我最欣赏的一家了。最后说点题外话,希望我热爱的传统零售业哪天能重振雄风,我个人绝对就是喜欢逛超市,看到玲琅满目的商品摸到实物才会有购买欲啊!!如果有另一半一起逛超市才会有幸福感啊!!看着显示屏算是什么事啊!!看着一号店上那么多东西根本头就晕,买不出东西来啊!!大家都在炒电商,我好怕哪天逛街就是在光秃秃的街道吹着萧瑟的寒风。

    

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