行走：冰岛老寨
2016/4/14 茶百科

     再次到达冰岛老寨，行走，亲身参与，更直接的感受冰岛普洱的魅力，无论市场怎样的炒作与风云变换，遵循自己内心坚守的，才是那颗茶心。

     在临沧茶区中，勐库居中、永德在西、邦东在东。而勐库茶区以勐库河为界，分为东半山和西半山两部分。东半山茶香气高，显毫，但茶气相对弱一些，勐库东半山山头茶，沿亥公--邦读--那赛--那蕉--坝糯，直到冰岛村委东部的糯伍、坝歪一线；西半山相反，香气弱但茶气足，沿勐库邦改--丙山--公弄--大户赛--懂过--坝卡--冰岛(西半山的冰岛、地界、南迫3个村民小组)一线。

    

     冰岛茶山位于双江县勐库镇冰岛村勐库河畔，是云南大叶种茶的发祥地之一，所产茶兼具东半山和西半山特色，集勐库茶区优秀品质于一身。冰岛村委会包括西半山的地界、南迫、冰岛，和东半山的坝歪、糯伍5个村民小组。

    

     去往冰岛老寨的路上要经过冰岛湖，每次都会下来站一会儿与之对望凝视，虽然感受皆不同，湖光山色的秀美总是让身处都市太久的自己感动。

    

     将近一天采摘的这些冰岛老寨的老树鲜叶，摊晾下才能炒制。一天下来能炒制出1-2公斤干毛茶。

    

    

     正在晒的12日炒制的冰岛普洱。

    

    

    

    

    

     坐下来品鉴12日刚制作好的干茶。干毛茶还没有完全晒干，冰岛老寨普洱的持嫩性非常强，一芽三四叶还是很柔韧。每日制作的都会有些许区别，都要标注日期单独封装，以便对比，冰岛的鲜叶价、茶价很不像昔归那样稳定，而是随着进来的人的多少经常变动。

    

     这是12日制作的老树干茶。

    

    

     上图刚制作的中树冰岛普洱。区别不是太明显，主要是条索中树的稍微瘦长些。备注：手机拍照颜色有色差。

    

    

    

     喝完两道新茶后，与友们一起喝道两年的谷花茶，挑出的黄片占比非常大，超过一半了都，这样喝，只为感受不同季节、不同年份的冰岛普洱的变化，以使大脑有个直观的记忆。

     接下来多日都要呆在临沧茶区，行走多个寨子，把自己所见所闻所感、碎片化的记忆分享给茶友们。

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