2016云南古树普洱："藏一壶岁月”昔归古韵
2016/5/12 茶百科
又一次的云南临沧寻茶、制茶、行走。
冰岛老寨、南迫、糯伍、大小户赛、大雪山、勐库、邦东、昔归。。。。。。
每日早出晚归，提心吊胆的上山下山、采茶炒制、晒茶选料、品饮试茶，每一次的行走、记录、分享，总想把最美好传递给你，最真的学习体会记忆于心，把真正的源头茶品带回来，按自己的想法制压成形、再收藏存放。
遇见好茶、为自己存茶、分享好茶，按自己的兴趣爱好，长年累月的坚持走下去，我能想到，最浪漫的事，就是和“你”一起慢慢变老，等老到哪儿也去不了，可以守着“你”，坐着摇椅，慢慢聊。。。
2016春，四款“藏一壶岁月“ 藏系列纯料普洱生茶，分别是“冰岛韵味”、“冰岛印象”、“昔归古韵”、“臻小户赛”，每饼100克，小巧精致，只为更好的与友们分享体验。
产品：藏一壶岁月·201603 昔归古韵
产地：临沧邦东乡昔归忙麓山
净重：100克/饼
包装：双层棉纸包装
系列：藏系列201603
年份：2016年春
在临沧市有三座著名的大雪山：勐库大雪山、永德大雪山、临沧大雪山。临沧大雪山又叫临翔大雪山、邦东大雪山、昔归大雪山。与勐库、永德大雪山不同的是，临沧大雪山虽有野生茶，但以栽培型古茶园闻名，特别是昔归茶。训化品种以邦东茶种为良种，俗称大叶茶或长叶茶，茶气强劲，口感饱满纯正，以回甘好而闻名。邦东茶中最有名的就是昔归茶，素有“临沧茶区的班章”之称。
昔归古茶园是云南罕见的海拔在1000米以下、距离澜沧江最近的古茶园。分布在今昔归村的忙麓山上。
据清末明初《缅宁县志》记：“种茶人户全县六七千户，邦东乡则蛮鹿锡规尤特着(著)，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区。”，文中的蛮鹿、锡规，即是今日的忙麓、昔归。忙麓山特殊的地理环境造就了昔归茶的唯一性。
昔归茶特色是：叶片多偏瘦长，茶汤比邦东茶更霸气、回甘度、生津度更好，香气内敛，有冰糖甜，被誉为“临沧的老班章”，只是昔归茶更较优雅。
昔归茶的香气和口感很难被模仿或拼配出来。内质丰富，香气高锐，茶气强烈，滋味厚重。汤感柔顺，水路细腻。回甘生津持久。
双层包装，内层为食品专用水果纸，外层为云南手工棉纸包装。每一饼茶，都是一个独立的小环境，良好的条件一是便于存放，二为更好的转化。
饼体的背面，手工石磨压制，条索清晰，手工石磨石模压制，松紧适度，既要压成完美成形，又要避免短碎，还要松紧适宜便于后期转化及拆饼舒适。
拆散，取6克盖碗冲泡，水烧开之后，建议稍凉至90度左右时最适宜，既能生发茶之香，又会避免苦涩，更好的泡出茶的精华。昔归茶条细长，虽有梗长，但泡开后肥嫩柔韧，这也是昔归茶的一大特点，并且有些梗更有益于后期存放转化，和滋味醇厚甜爽。
汤色淡黄清亮，无杂味，蜜香味扬，连续冲泡十多水，汤色均匀要透，香气要纯，要爽朗清透，入口稍有苦涩，但回甘要快，水性顺滑饱满，喉韵甘润醇厚，持久耐泡。
叶底叶脉清晰完整，肥厚软亮。好的品质才更有好的品味、好的品饮及存放价值。
茶百科团队在昔归老寨。
昔归古村茶园，长年累月的生长及采摘手法，塑造成独特的“藤条”茶树形。这也形成了独特的昔归普洱茶细长优美的条索，昔归普洱茶条索多是细长条，茶友们普遍形容为“修长的美女”。
昔归古村茶园。古茶树的树龄都在百年以上，生态环境得天独厚，无需施肥亦无病虫害，和其他树木混生自然，能喝到健康的好茶，是大地的恩赐，也是我们爱茶人的追求，源头寻好茶，是我们茶百科团队每年不断行走的因由。
古树茶根系较深，能获取土壤更深层的物质成份，因此能将特定地域山头的独特性更好的体现出来。历经百年生态淘汰，只有最为健康的茶树，才能挺拔的存活下来，所以古树茶滋味更浓酽、更醇厚、茶气饱满，是很多老茶客的心头好。
澜沧江底看归昔老寨。昔归老寨。隐藏于山林里面，澜沧江边，多是低矮的土墙瓦房，错落安详，每户房前虽然都泥泞难行，在大自然的时光前缓慢而融洽的流淌前行。澜沧江孕育着两岸文明及苍韵的普洱茶。
散茶蒸压。茶百科团队亲自到源头从采摘、制作、生晒、选料，并监制加工。
手工石模压饼。
压制成形干燥。
传统包装。8片为一提，每一提就是一个小环境，更利于存放转化。
如此，一款满意的2016春茶，如约来到自己的面前。剩下的，就是交给时间、让时光来见证她的成长与变化，你我共同见证!
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