常吃海带，有你想不到的好处
2015/5/27 随安堂

     海带，我们经常食用，它能做汤，能凉拌，还能入药，可谓作用多多。相信大部分人都品尝过凉拌海带的味道，加点蒜、辣椒和醋，那种酸爽让人吃过后都舔舔嘴。在中医上，把海带称为昆布，具有软坚散结、消痰、利水的功效。

    

    

     现代医学认为，海带的功效非常多，随便一数就有十几种了：

     1、防治甲状腺癌 2、降压

     3、降脂 4、抑制肿瘤

     5、提高免疫力 6、降糖

     7、利尿、消肿 8、预防心脑血管病

     9、消除乳腺增生 10、护发

     11、补钙 12、美容

     13、减肥 14、延缓衰老

    

     看了上述那么多的好处，你还不心动么，赶紧吃起来吧!

     海带常用食疗方法

     1、海带生麦——适用于各种癌症病人

     干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。

     2、海带醋——适用于甲状腺疾病患者

     干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

     3、海带木耳羹——适用于肿瘤和心血管病患者

     干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。

     此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。

     4、海带三丝——适用于糖尿病及肥胖症患者

     干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。

     5、白糖拌海带——对老慢支管有明显疗效

     海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。

     6、海带煮豆腐——“长生不老的妙药”

     干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。

     日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。

    

     海带的饮食禁忌

     1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

     2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

     3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

    

    

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