您不用再为高考考生饮食犯愁，看一看吃啥最健康
2015/6/5 随安堂

    

     又到了一年一度的高考之时，考生埋头苦读赶考，家长也在为子女的营养饮食费尽心机。怎样吃才能让考生保持体力充沛，考试时不会出现记忆力衰退？考前一周和考试当天膳食的差别你知道吗？

    

     高考月酷热难耐，考生压力大，用脑过度，体力透支，不少人觉得肚子很饿，可是看到饭菜却没有了食欲，这可急坏了家长们!下面我们告诉您怎样安排考生的饮食较合理。

    

     早餐，一日之计在于晨。考生的早餐一定要吃好。如果早餐吃不好，不但上午学习没精神，还极易造成午餐吃得过饱，进而影响到下午的学习。要知道人体为大脑提供能量主要依靠碳水化合物，而脑细胞的新陈代谢离不开蛋白质和脂肪。所以早餐中的碳水化合物一定要充足，蛋白质和脂肪则要适量。

     午餐，能量是主导。经过一上午的紧张备战，肚子早空了，很疲惫。所以午餐一定要多样的、丰富的，加入尽可能多的营养素，但不能过饱。注意：由于5、6月份的天气炎热，而且长期紧张的备考，极易造成肝火上升，苦瓜和冬瓜则是清肝泻火的最佳食品。

     晚餐，消化很重要。经过一整天的紧张备考，考生已经感到很疲惫，晚餐时间不宜太晚，在6点到6点半比较合适。晚餐要适量，不能太饱也不应太少。菜饭应当清淡、易消化。

     很多时候，考生都会在课间的时候就会有点饿的，这时候我们建议给考生备点水果，不仅能补充点糖份，水分，调剂一下寡淡的口味，又能够止一下饿，开开胃，免得吃不下饭。此外可在宵夜的时候喝碗糖水，滋润一下干燥的心。

     有些家长会在考试当天突然给考生大补，但是事实上学习跟记忆很难通过短期内补充营养保健品得到迅速提高。还有贪多求快家长，以为吃得多就补得多，考前大量进食大鱼大肉、山珍海味等，孩子不但吸收不好，容易腹泻，还会增加胃肠道血流供应，使脑内供血供氧相对减少，最终导致大脑迟钝，思维不敏捷。

     注意低血糖反应。考场上常常发生晕厥的考生，多是因为血糖供应不足，这类考生主要的饮食原因可能是不吃早餐，或者因正餐主食不够所引起的，因而考生平时应注意讲究均衡饮食。

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