美丽素食｜香卤海带
2016/1/2 随安堂

    

    

     香卤海带

    

     原料：干海带 200克辅料：姜 、八角、桂皮、小茴香、辣椒、生抽、老抽 、冰糖和盐

     做法：1、海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。

     2、准备好香料。3、将泡发的海带，卷成小卷后用棉线系紧。4、砂锅中注入水，加入八角 桂皮 小茴香 辣椒和姜片。

     5、倒入生抽 老抽 加入 冰糖和盐。6、将海带卷码放在砂锅中。7、中火烧开，转小火焖制40分钟。8、冷却后捞出，切丝即可。

     小贴士：卤海带关火后不要着急把海带捞出，让海带在汤汁中多侵泡一段时间，味道更好。

     (图片源于网络，由随安堂整理分享)

    

     望你越来越健康

    

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