说不完的蜂蜜，道不尽的养生
2016/1/8 随安堂

    

    

     说起蜂蜜，相信大家不会觉得陌生，毕竟这作为养生品、调味品等融入我们的生活许多年了，而且每个人都会说自己吃过蜂蜜，但对它多数人并不了解，尤其在大城市对它的了解估计就是超市商品架上的说明了。现在真蜂蜜是不容易买到的，我也只是在小时候才吃到过纯正的好蜜。

    

     以前想吃蜂蜜，要么就跟附近的蜂农购买，要么就自己家也养一些，那时家里也试过养蜂。半夜三更趁着蜜蜂比较安定的时候，跑到深山里，用香甜的白糖水吸引蜜蜂，捕获蜂后，再整窝带回家安置在蜂房里，这过程其实挺好玩、挺有冒险氛围的。但安置好蜜蜂之后，并不代表它们就会存活下来，所以刚开始还得放些白糖水去供给喂养，有些适应不了的蜜蜂就会逐渐死去。头几天是最为重要的，除了食物稳定之外，还得保证它们不会受到惊吓。蜜蜂看上去勤勤恳恳的，但实际上脾气大着呢，随便挪动或搬运蜂巢，就容易惹它们生气，如果气得厉害，还会整群弃巢飞离。想要吃上自己家养的蜂蜜还真不是那么容易的，养活了蜜蜂，你又会发现产蜜量太少了，一年只能取一次蜜，一年四季山间百花开，蜜蜂将这些百花精华都融在了蜂蜜里，量少却是精品。原来家里养的这种蜂是土生土长的中华蜜蜂，养殖难度大，产蜜量少；现在多数养殖的都是由国外引进的意大利蜜蜂，据说花期丰沛的时候，二十天就可以采一次蜜，脾气也温顺许多。

    

     很多时候我们会发现家里养的蜂蜜里多了些“杂质”，后来听大人讲才知道，纯正的蜂蜜都会这样，温度一低就会结晶，颜色也会有细微的变化，因为里面含有葡萄糖，只是形态变了，里面营养成分并没有变化，可以放心食用。只需拿一干燥的勺子，绝对不要有水，不然蜂蜜容易变质，取一汤勺，直接吞下可以，也可以用不超过60度的温水冲开服用，不仅甜滋滋的，还能养生。

    

     《本经》中：“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药”。蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，还有安神的功效。蜂蜜能滋阴润燥，适合阴虚火旺的人；但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。

     其实在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如睡觉之前服用，有安神的作用，可促进睡眠；秋冬干燥季节，可在早上服用滋润肌肤，而春夏季节湿气比较重则早上不宜食用。另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，饭后半小时食用会抑制胃酸，适合胃酸过多、有溃疡性发炎的人；而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用，因为这时可以刺激胃酸分泌。

    

     此外，给大家提供一个美容小诀窍：用纯正蜂蜜敷脸。《普济方》中有：“治痘疮痒甚，误搔成疮，及疮痂欲落不落者；白蜜不拘多少，涂于疮上，其痂自落，且无疤痕，亦不臭秽。”现代医学也证实蜂蜜外敷有生肌敛疮的功效，可以帮助皮肤生长愈合，而且用蜂蜜敷脸，还能起到补充皮肤角质层水分，改善肤质暗沉的作用。

    

     (文中图片源于网络，由随安堂整理分享)

    

     望你越来越健康

    

     欢迎点击阅读原文参与互动分享

    http://www.duyihua.cn
返回 随安堂 返回首页 返回百拇医药