立春啦，万物苏醒啦
2016/2/3 随安堂

    

    

     2016年2月4日太阳到达黄经315°时，立春时节到来，是二十四节气中的第一个节气。立春，立是开始的意思，立春意味着春季的开始。寒冰初破，大地回春，谚语有云“立春一日，水暖三分。”“吃了立春饭，一天暖一天“。立春在古时候是一个十分重要的传统日子，有“咬春”、“鞭春牛”、“打春”等习俗，这些活动都意味人对天地和自然的敬畏之心。

    

     中国古代将立春分为三候：一候东风解冻，东风送暖，大地寒冰开始融化解冻；二候蛰虫始振，立春五日后，蛰伏的虫子慢慢在苏醒；三候鱼陟负冰，立春十日后，河里的冰开始融化，鱼儿能到水面上游动，此时水面上还有未融解的碎冰，如同被鱼负着一般浮在水面。时至立春，白天明显变长，太阳也暖和许多，气温、日照、降水都上升增多。

    

     立春虽然表示春天已经到来，然而冬天的寒冷却未完全消失，冬季积累的寒冰寒气需要经过一段时间才能消融，万物生长的土壤得以暴露，阳气徐徐上升，万物开始生长。“春生、夏伏、秋收、冬藏”，春季的养生关键在于“生”，顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气。

     立春养生应“多甘少酸”，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味，按自然属性，肝主春，阳气初生，应当补益脾胃。酸味入肝，有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。故立春养生原则为养肝理气，这里所说的多食甘味食物，并不是特指有甜味的食物，而是泛指一些可以健脾理气，养血安神的食材，即党参、甘草、扁豆、黄芪、山药、莲子、黄豆、芝麻、萝卜、大枣、韭菜等。其中大枣是上佳食品。大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。

    

     膳食方面“山药排骨汤”、“韭菜虾仁”、“百合莲子粥”等都是不错的选择。配合春季阳气生发的特点，也可多搭配一些辛散的调味品，如生姜，中医认为它可以解表散寒，温中止呕，化痰止咳。生姜能增强血液循环，促进发汗，还具有一定的抗衰老作用，俗话说“晨吃三片姜，赛过人参汤”，春天生发时节最适合不过。此外春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，很有可能会出现口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等症状，因此饮食上应注意清淡，忌油腻、煎炸、生冷食物。可适当配吃些清热补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁等。

    

     冬天过后，必然会有一段时间的春寒，冷暖气流交汇，天气忽冷忽热，变化无常，此时人体的上呼吸道防御功能会相对比较薄弱，容易诱发各种呼吸道疾病，如流感、肺炎、哮喘等。所以冬去春来的期间不要急于脱掉身上的冬衣，应该多穿一段时间，调整身体的阴阳平衡，适应新的气候。此外春季养阳需要多动，运动有主动、被动之分，阳气是自主生发的，所以建议运动以主动为宜。适当的运动还可以预防感冒。心情方面尽可能保持愉悦的状态，这样可以帮助肝气的疏泄，减少肝郁的症状发生。

     (图片源于网络，由随安堂整理分享)

    

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