寒湿风痛皆不怕，一茎艾草暖浮生
2016/6/15 随安堂

    

    

     大家好，我是小安安。农历五月，是传说中的五毒月，也是艾草生长最旺盛、含油量最高的时候，因此到了五月，不上学的日子我都会跟随爷爷一起上山采收新鲜的艾草。小棠棠最爱的是采摘月季花，而我，最爱的就是采收艾草，我实在是爱极了艾草。

    

     艾草，对我是老相识了。乡村的沟沟渠渠里，多有艾草在星罗密布着。它们在那里熙熙攘攘的生长，安安静静的枯荣，世世代代的沉默。除了四处溜达的鸟雀，平日里貌似很少有人会惦记它们。但乡亲们都知道，它们在呢，就在那片沟渠里，枕着风，傍着水，枝繁叶茂，不离不舍。

    

     艾草是草里的另类，外表低调朴实，气味却浓烈而汹涌，从根到茎，从茎到叶，有种豁出去的决绝和霸道。采艾的手，就算在清水里洗了又洗，那股特有的清香还是会久久缠绵于指尖，不肯散去。我最爱这种苦中带香、香中带苦的味道。每到端午，家家户户门窗上都插上了艾草，满村都漂荡着艾草的清香，那也是我最爱的时节。

    

     杏为医家之花，艾乃医家之草。追本溯源，艾草和中国人的情缘，可谓源远流长。艾草，真正称得上是中国人的守护神草。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸和艾灸。

    

     关于艾草的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫……以之灸火，能透诸经而除百病。”说明用艾草作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”的说法。

    

     除了医家药用，艾草在民间也得到了广泛应用。比如夏天熏蚊、清洗皮肤瘙痒等，均有奇效。而食用、天然染料、印泥等的应用也非常常见。在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的，在清明的时候食用，称之为”青团“。在广东东江流域，当地人在冬季和春季均会采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。

    

     采摘好艾草之后，经过一段时间的风干，就可以制作艾条了。每年的艾条制作也是全年工作的重中之重，随爷爷必定亲自参加，事无巨细的指导和示范。虽然我非常感兴趣，但艾条的制作过程比较漫长，有时候遇到上学，就会漏掉一些制作环节。所以到现在我还没有完全学会，但是相信我一定可以做出最好的艾条，因为我深爱艾草，深爱中医。

    

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