美丽素食|百合冬瓜汤
2016/9/2 随安堂

    

    

     初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，但秋季饮食应以滋阴润燥为原则，建议每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。

     百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用；冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。但冬瓜性凉，脾胃虚弱、胃寒疼痛、四肢冰凉以及久病的患者不宜食用。

     百合冬瓜汤功效：润肺止咳，清热解毒，利水消痰，清心安神、美容养颜。

     滋阴防燥-百合冬瓜汤

    

     主料：百合20克，冬瓜100克

     辅料：油适量、盐适量、葱花适量

    

     做法

     准备好冬瓜和百合，将冬瓜切片，百合掰开洗净 。

     热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒，接着加入百合一起煸炒，然后加入适量水，文火炖10分钟,洒进葱花、加入适量盐调味即可。

     小贴士

     百合相比冬瓜更易熟，只要冬瓜软了即可。

     (部分图片源于网络，版权归原作者所有)

    

     望你越来越健康

    

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