【生活小常识】买菜回来，千万别把装菜的塑料袋放进冰箱，否则...
2016/8/19 西安协同医院
是生活中最寻常不过的事
不管是父母买，还是自己去买
你有注意过这些小细节吗？
很多人买菜回来以后
直接用提菜回来的塑料袋
包裹蔬菜放进冰箱冷藏
那你就大错特错了!
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塑料袋可能有这些毒害
1苯并吡：致癌
五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。
专家介绍说，多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组(已经明确对人类有致癌作用)。
2增塑剂：致7种病
增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害。
而我们早晨购买热油条、热包子时，如果商家用了不合格塑料袋，其中的增塑剂会因温度升高而析出更多!
3邻苯二甲酸盐：增加患糖尿病风险
瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。
不仅塑料袋本身有很多有害物质，
而且在特定情况下，
还会产生更多危害!
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温度太高易变质
将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，特别是夏天，室外温度过高，食物包裹在塑料袋里，温度更高，最容易滋生病菌，导致蔬菜变质。如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。
缺乏通风耗营养，在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。
塑料袋也不是没有好处，
可以防止水分流失，
但是大家在买菜的时候，
可以使用买菜的篮子，
或者使用可以重复使用的购物袋。
但是食物放冰箱里
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不用塑料袋，用什么呢？
冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。
专家建议：
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根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，置于阴凉通风处即可。
白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。
青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。
番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。
如果能买到根部带泥的葱，可将其埋在花盆土里，或是将带泥长葱用报纸包好，置于室内通风处，可保存3周左右。
腊肉放在20℃以下的环境中，将其挂在通风良好且干燥的地方可保持3~4个月不变质。
水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。水果去皮后，如不能马上吃完，水果表面会变成浅棕色。
已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。
那我们在日常购物的时候，
必须用到塑料袋的时候，
该如何识别合格塑料袋呢？
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如何识别合格塑料袋
1.首先要看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志。其次是看颜色，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不能用来装食品的。最后，要看塑料袋有无杂质。
2.闻一闻塑料袋有无异味，是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的。
3.合格的塑料袋具有一定强度，不会一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了杂质，往往强度很差，容易破裂。
4.合格的塑料袋在抖动时，会发出清脆的声响；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。
5.把塑料袋放在水里，并用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料袋，沉在水底的即为有毒塑料袋。
6.用手抚摸塑料袋表面，很光滑是无毒的。如果颜色混朦，触之发粘、发涩，就是有毒的。
7.燃烧：将塑料袋剪下一角，放在火上一烧，无毒的烧之即燃，有毒的，不易燃烧，燃烧后呈绿色火苗，并有一股呛鼻的异味。
少用塑料袋，
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