你知道老欉文旦柚的“欉”字怎么念吗？
2015/9/16 汉购网

    

     古来说，日久见真情。朋友是越久越好，女人是越老越有韵味。谁说偶像派才吃香，我们只做实力派，低调生长，高调说出我们的宣言。越老越甜，越丑越香。

    

     出产自台湾文旦柚的故乡台南麻豆老欉文旦柚。乡里的一棵老文旦柚有着35年以上树龄，属于柚中之宝，也难怪台南市的市长强力推荐!

     嘿嘿，汉购君先考考大家，都知道这个“欉”字怎么念么？

    

     哎哟，不用找度娘啦，汉购君现在就告诉你，它念cong，第二声哦~

    

     在南方，文旦柚是赏，赏月、吃月饼前必备的佳果。各家各户买些文旦柚，陈列在厅堂，到中秋这一天才剥开分给全家人吃，以庆团圆。因为“柚”与“佑”谐音，人们有通过吃柚子，来祈求月亮保佑的传统。这一颗福气满满的文旦柚。中秋时分文旦柚与月饼同吃，爽口清新。

    

     文旦是柚子的一种，柚子是通称，约300年前从福建引进，因气候突然因素，台南麻豆文旦长得特别好，麻豆文旦也因此闻名，早期，文旦更只有麻豆的柚子才能这样称呼，后来各地都抢种麻豆文旦柚，柚子和文旦就成为了相互的代名词。文旦和柚子不一样处在于，文旦头小而尖，有点像葫芦，柚子大而圆，肉质颗粒也比较大。

    

    

     台南麻豆老欉文旦柚貌不惊人，体格娇小且表面看起来干干的，毫无吸引力，但拿起它就会发现，它可沉了，水分多嘛!切开更会发现，皮很薄，籽少，晶莹细腻而且香甜多汁，滋味无穷。

    

     怎么吃麻豆老欉文旦？

    

    

     现吃挑黄皮，青皮可久放。颜色浅绿中带点泛黄的，轻拍有饱实感，此时文旦的水分已经散发完成，剖开后的果实会散发出香甜浓郁的味道。

     怎么吃也是有技巧的哦!

    

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