广州 | 越南粉你一定要吃这两家
2015/7/14 吃不胖的美少女
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越南粉大比拼个人口味差异极大的美食体验
写这篇推送，我的内心是纠结的?
暂且不说网友的评价?我和大头意见已经产生分歧
事情是这样的原本我突然想吃越南粉所以我和大头锁定了【新越盏】我觉得好好吃哦?然而大头觉得一般般
然后我们想说再吃一家比较一下
我们来到了【麺越】
这次呢大头非常爱?然而我不爱
丑媳妇，早晚见公婆废话那么多，赶紧写
新越盏马场路36号太阳新天地购物中心B106-1铺
我们的马赛克是不是萌萌哒?
1生牛肉河粉
剃头说：可以说两家店所有单品我最爱的就是这碗生牛肉汤河粉。汤底浓郁，味道足，河粉弹牙可口，缺点是牛肉不多，萝卜炖时太短，but瑕不掩瑜，汤底和粉才是重点。
然而大头尝了下觉得味道很普通。so~这也是我们又去了第二家的原因。
2招牌越式香茅烧鸡捞柠粉
大头说：如图，量真的很足!烧鸡有半只，鸡皮烧得脆脆的，很香口就是感觉有点上火。少男少女们完全不用担心吃不饱了。
越南檬粉相当于我们这的凉面，一般不加入汤汁的。和青柠汁、辣椒、蒜茸、醋和糖等调料拌着一起吃。檬粉酸酸的，典型的越式的酸甜味，口感清新，很适合夏天吃。
3越南虾春卷
剃头说：口感超级清新，不但有整只虾还有胡萝卜青瓜和米粉，一口下去清爽而不油腻，这是一道即使你吃饱了还会忍不住再吃一块的春卷。
4香茅红酒煎鸭胸
大头说：其实我还蛮爱鸭胸的，可惜这份煎鸭胸，厨师大哥下盐下重手了。鸭胸肉很嫩滑但就是真的咸到不行，完全掩盖了香茅和红酒的香味。这道菜还是新越盏的招牌呢，maybe是我那天运气不好或厨师大哥心情不好吧哈哈。
5越式滴漏咖啡
剃头说：滴漏咖啡对我来说稍甜，其实底层的伴侣可以另上，滴完由客人自己加。总体说来这杯咖啡还是不错的。
6柠檬茶
大头说：甜，就一个字!我那么爱吃甜食的人都觉得喝完快得糖尿病了!我下次还是点杯柠檬水好了。
麺越惠福东路447号(近教育路)
1顺化牛腩粗面
大头说：大约两年前，“麺越”刚开的时候我就已经来光顾过很多次了!这次是专门带剃头来试并且对比上家店铺的。我还是点了我最爱的“顺化牛腩粗面”。汤底浓郁，你们不要忘记尝尝它的汤底哦，精华所在。
萝卜和牛腩都很入味，带着点柠檬味。很软，像我这样牙不好的人也能咬得动，这是一件多么感动的事!粗面亦是我最喜欢的面条，软中带点弹牙。反正这个我真的爱到不行!
剃头尝过之后也赞不绝口，总而言之，这道大头剃头全都爱!强推!
2火车头金边粉
剃头说：火车头河粉是越南河粉的代表，相传以前的越南火车站总有河粉卖，人们也习惯在上下车时吃上一碗牛河粉，久而久之“火车头”就成了河粉的代名词。
因为招牌，所以我们一家都要点下火车头才好，然而每一家我都不爱~?
可能我太重口味了，加点青柠檬先还是不爱~虽然口味不爱，但是料是真的足，并且我这个评价和个人主观因素也极强，没准这可能是小清新的最爱呢~?
河粉过于软，这也是我不爱它的原因之一，更喜欢【新越盏】的生牛肉河粉。
3青瓜牛奶冰
大头说：很清爽!很清爽!很清爽!重要的事说三遍!不要看到有牛奶就觉得会腻，真的喝完就觉得自己是夏日里的小清新。鲜榨的青瓜汁，每一口都能吸到青瓜肉，搭配“顺滑牛腩面”这种口味稍重的面食，很解渴。
4青柠冰
剃头说：又是一杯仁者见仁，智者见智的饮品!大家都造我无辣不欢，无酸不欢!这杯我超级无敌爱，因为够酸!然而大头尝了一下说，不爱，太酸了，酸成?了~
5海底椰(奶冻底)
本来我跟剃头一人一个面加一杯饮料已经饱到搓肚子了，可是当剃头看到隔壁桌上了一个会”冒烟“的椰子冻就马上喊我也要来一个!
本来以为它只是会玩绰头的外貌党。结果，尝了一口之后就对它改观了，越南的小椰子，微甜不腻，内有椰子肉，很清甜。
底下还有北海道牛奶奶冻，滑滑嫩嫩的，感觉吃完就白了一个色度。重点是无论你吃到多饱都可以点它，真的不腻，最佳饭后甜品就是它。
结语
我们说了这么多好像并没有什么卵用越南粉的口味真的因人而异受个人口味影响太大
要想知道是不是你的爱想必只能亲自去试试了
你喜欢哪家的口味也欢迎留言告诉我们哦~吃不胖的美少女饿了么？
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