广州 | 连“鬼”都要请我吃火锅！
2015/11/25 吃不胖的美少女

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     在一个月黑风高的晚上我的手机突然“zi…zi…zi”震动了三下

    

     拿起来一看哎哟…我的妈呀!

    

     本宝宝居然中了点评的霸王餐第一次啊，所以说你们有空无聊就去点一下说不定哪天就中了…

    

     不过，”怒鬼锅“是什么鬼？听起来这么吓人的？但爱吃如我们，牛鬼蛇神也不怕去了再说吧!

     怒鬼锅地址： 越秀区 建设四马路天伦花园C座2楼人均：105元

     位置不太好找，在宜安广场的背后，一间发廊的隔壁，要走几级楼梯上去。

    

     一进门就看到墙上“怒鬼锅”这三个字，阴沉沉的感觉。

    

     建设路上的餐厅装修都很特别，各有风情，怒鬼锅走的是loft工业风，在loft餐厅喝咖啡多，吃火锅还是第一次。

    

     一路上都闻到浓浓的酸汤鱼味，实在令人食欲大增呀!

    

     因为去得比较早的关系，两个人还能被安排坐到窗边位，吹着微风吃火锅，感觉自己特别有情调!

    

     怒鬼锅的服务态度真心要点赞的，本来霸王餐要提前一天预约，但神经大条如我，出门坐上车了才看到这规则，马上打去问店员，被告知不预约也可以过来吃。

    

     还有一点就是，即使是吃霸王餐，店员还是一路微笑着为我点餐，我说手机没电了还把自己的充电器拿出来借我，让人感觉很温暖。

    

     解辣的柠檬水，比可乐还管用!

    

     酱料(香葱+腐乳+辣椒)不是很辣，拌一拌就OK了

    

     酱牛肉首先上桌的是酱牛肉，别看上面铺满了辣椒，其实并不是很辣，份量还挺足，原价的话是28元。

    

     不过感觉酱料和牛肉有点分离开来了，牛肉并不入味，但口感是可以的。

    

     牛肉下铺的是青瓜丝，跟酱料拌一拌就是凉拌青瓜丝啦!聪明机智的我!

    

     贵州酸汤鱼(鲩鱼)第二个被端上来的就是酸汤鱼，看到很多人都会点它，鲩鱼是套餐里面规定的。还可以选择迴头鱼，清江鱼和黄骨鱼。

    

     汤底是香菜，番茄，芽菜，大蒜等等配料，不一会儿就咕噜咕噜地滚起来啦。

    

     说说鲩鱼吧，毕竟它是主角，首先鲩鱼就是比较多骨嘛，其次是肉质比较老，吃不出鱼的鲜味，如果说得狠一点是，我觉得在吃豆腐渣一样(老板…我只是实话实说)

    

    

     反而是两个配菜，我们要了云南小瓜和萝卜都觉得很不错!

    

    

     无敌入味!汤底有点像冬阴功，酸酸辣辣的，我们把配菜都吃光了!看来汤底是不错的，就是鱼有点问题，如果你们过来吃建议不要点鲩鱼，试试其他鱼吧!

    

     贵州碳烤鱼(清江鱼)热腾腾地端上来，还会一直放在电磁炉上保持温度。碳烤鱼可以选择麻辣味，香辣味，碎椒味，青椒紫苏味，蒜香味，豆豉味，我们选的是香辣味的。

    

    

     配料很多，连鱼都被淹没了!也是可以点两份配菜，我们要了豆皮和莴笋，吃得出食材都很新鲜，而且入味。

    

     套餐规定的清江鱼，明显比鲩鱼好太多了!清江鱼鱼肉嫩滑无骨头，没有腥味，适合爱大口吃肉的我们!不过听说这里是以鬼辣出名的，然而菜单上没看到这选项，店员也没提及到呢，我们要的香辣味觉得不是很辣，我不能吃辣的也觉得能接受。

    

     碳烤玉米不是糯米粟就普通的粟米而已，但真的很香甜，虽说烤过但也不觉得上火。

    

     碳烤红薯不太建议你们点这个，剃头吃了说没什么味道。

    

     总的来说1.为怒鬼锅的环境和服务态度点赞2.食材是新鲜的，而且感觉到用心3.可能期望过高，怒鬼锅的出品并没有惊艳到我们，中规中矩，也没有传说那么“辣”4.应该不会再专门过来吃，但如果在建六附近又想吃烤鱼的话可能还会选择它

    

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