广州 | 嘿，你家唐少爷喊你来吃面！
2016/9/19 吃不胖的美少女

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    带宝宝们吃过日式料理，韩国料理，西餐粤菜，川菜，湘菜，浙江菜，江苏菜等等

     这次带大家吃小众一点，我们平常也较少吃的

     陕西菜

    

    

    大唐唐少爷的面地址： 时尚天河商业广场负一层东一街72铺人均：40

    

    「唐少爷的面」，拟人化的店名还是挺吸引人的，不过大概不是因为老板姓“唐”，而是有着“西安大唐”的含义在里面吧。

    

    店面装修简约中带些古香，位置不算多，听说工作日的中午会基本坐满。

    

    

    酸菜鱼 58元

    当天特价58元(大份)，当然我也不知道这特价是限时还是长期都有的啦，分量还是蛮大的，两到三人吃没问题。鱼肉很嫩滑，就是鱼刺比较多，要的是微辣，酸辣度对我来说刚好，鱼肉也吃不出腥味。唯一不好的是粉条太少了，就几条，如果爱吃粉条的宝宝，就不用点了，绝对满足不到你。

    

    

    香葱豆腐丝 12元

    在吃这道小菜的时候，我已经十分苦恼地问剃头“天哪，这道菜要怎么形容？”不是不好吃，就是普普通通，不过不失的味道。剃头说“你就说好多葱!”确实，葱真的好多，所以红红绿绿的还是挺勾食欲的啦，麻油多放一点估计会更香更好吃!

    

    烧椒小皮蛋 18元

    以往在外多数的凉拌皮蛋都是大皮蛋切片的，而唐少爷家的则是鹌鹑皮蛋，晶莹剔透的皮蛋，Q弹可口，也没有涩味。只是脆椒我真的hold不住，好辣，虽然口感脆脆的带些甜味，很开胃，但我真的吃了一块就不敢再吃了!(不过爱吃辣的剃头KO掉一盘哈哈哈哈)

    

    

    

    贵妃凉皮 12元

    吃陕西菜必须点凉皮，青瓜丝和辣椒油铺在面上，底下是吸附了酱油而泛黄的面筋，拌一拌，皮子白里透亮，Q弹有劲道，面筋也很入味好吃，不能吃辣也忍不住吃完一口又一口!

    

    菠菜油泼面 20元

    先科普一下油泼面是什么鬼吧。油泼面，是陕西传统特色面食之一，又叫扯面。将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即大功告成。

    

    这里有传统的白面条，也有创新一点的菠菜面，然并卵，除了颜色是绿色，并吃不出跟白面条有什么区别？大概就是比较有食欲吧，十分香辣，爱辣的不妨再加点他家的辣椒酱，更香更过瘾，让你欲罢不能!

    

    每次在时尚天河都跟走迷宫一样而且觅食踩雷机率特别高总的来说「唐少爷的面」干净卫生，性价比蛮高味道不过不失但个人认为如果非要在时尚天河里觅食可以选它但没必要专门而去(没办法我就是一个诚实的girl)

     碎碎念：最近店荒了( ▼-▼ )想破头也想不到去哪里觅食好？你们有什么推荐或者想吃的吗？留言给我们，我们先去探探路!么么哒，下次再见啦!

    

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