养生知道｜换季最容易感冒，一种水果的9种吃法，帮你止咳，护嗓！
2016/9/5 郴州市养生保健协会

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    金秋时节，瓜果飘香。入秋后，各种水果都熟了，那么秋天吃什么水果最为合适呢，那首选肯定是梨。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。更有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

    功效与作用中医认为，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用。用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

    1梨果皮 清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。2梨籽 含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。3梨水 梨水分充足，酸甜可口，能滋阴生津，对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能起到保养嗓子的作用。4梨子 民间曰：“秋燥润肺梨为先。”梨子能清热降火、润肺止咳、生津、润燥。特别是肺热痰咳者多食，对恢复健康很有益处。梨子清凉润胃还解酒。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。梨要这样用

    入秋后，天气渐凉，此时最容易感冒。众所周知，梨有润肺止咳的功效，所以金秋时节要学会用梨。醉酒做法：梨生食或梨榨汁服。久痢做法：梨皮、石榴皮，适量煎服。清痰止咳做法：将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用。太阴温病、口渴做法：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。咽炎、红肿热痛、吞咽困难做法：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。

    肺结核虚弱做法：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。肺热、咽疼、失音做法：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。小儿风热咳嗽、食欲不振做法：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。感冒、咳嗽、急性支气管炎做法：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2-3天，疗效尤佳。梨要这样吃

    蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。生食：生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。小贴士

    梨虽然是佳果，但也不宜多食，过多则伤脾胃，助阴湿。另外梨有利尿作用，夜尿频者，睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，不可多食。 以上配方均为建议方，咨询医生后使用。来源：网络

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     打造”中国养生第一城·郴州“

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