果之上品“蕅实茎 ” | 药食同源
2016/9/13 肖相如频道
蕅 实 茎
《神农本草经》上经·果(上品)
【原文】
蕅实茎，味甘，平。主补中，养神，益气力，除百疾。久服轻身，耐老，不饥，延年。一名水芝丹。生池泽。
【语译】
蕅实茎，味甘，性平。主脏腑虚损，能养神，益气力，治疗多种疾患。久服能使人身体轻捷，延缓衰老，不感饥饿，延年益寿，又名水芝丹。生于池泽。
【按语】
蕅实茎，即莲米、莲子，为睡莲科植物莲(莲花)的干燥成熟种子。从其又名水芝丹，推测为藕实，主产于湖南、湖北、福建、江苏、浙江及江西。一般于秋末、冬初时割取莲房，剥取果实，除去种壳，晒干药用。
蕅实茎别名藕子、石莲、水芝丹、莲实、泽芝、莲蓬子、石莲肉、莲子肉、石莲子、甜蓬、壳蓬勃子、带皮莲子、莲肉、玉擎、莲米、荷子、芙蕖子、类蓉子、芙蓉、荷蜂、珠实、珠玺、湖目、水芝子等。
莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心三经，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，主治泄泻、遗精、崩漏、带下、淋浊、虚痢、惊悸、失眠等。
莲子与人参、白术、茯苓、山药等同用，如参芩白术散，可治疗脾虚腹泻，食欲不振。
配伍沙苑子、龙骨、牡蛎，如金锁固精丸，可治疗肾虚遗精、滑精。
配伍麦门冬、茯神、柏子仁，可治疗虚烦，惊悸失眠。
莲子的临床用法为：6～15g煎服，或入丸、散内服。
蕅茎，为莲的肥大根茎，名藕。味甘，性寒，入肺、肝、胃经，具有清热凉血、散瘀解毒的功效，主治烦渴、淋证、吐衄、霍乱、泻痢、蟹毒、酒毒。
藕的临床用法为：3～60g，生食、打汁、煮食均可；也可外用捣敷或绞汁涂患处。
莲的根茎的节部及其两端残留的节间部分，即藕节，又名藕节疤、光藕节、生藕节、藕节炭、老节、斗节、雪藕节、光旁节等。
藕节味甘、涩，性平，归肝、肺、胃经，具有止血、散瘀的功效，临床主治各种出血证，如吐血、衄血、咳血、尿血、便血、血痢、血崩等。
藕节配伍旱莲草、白及、生侧柏叶，治疗呕血、咳血。
配伍荷蒂蒸服，治疗暴吐血。
配伍人参、白蜜，治疗大便下血。
配伍生地、蒲黄炭、小蓟、栀子，治疗血淋。
藕节的临床用为：9～15g，煎服。
另外，常见的还有藕粉，又名藕澄粉，为莲的根茎——藕加工制成的淀粉。
藕粉味甘、咸，性平，入脾、胃经，具有调中开胃、益血止血的功效，主治泻痢食少，虚弱失血。其临床用法为：25～50g沸水冲，加糖服。
【现代研究】
现代药理研究表明，莲子主要含多量淀粉、棉子糖和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷、铁等；其子荚含荷叶碱、N―去甲基荷叶碱、氧化黄心树宁碱和N―去甲亚美罂粟碱。其中氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。
藕节主要含鞣质和天门冬素、淀粉等，具有抗凝和止血的作用。浓度为0.5：1的藕节水煎剂对医院血库的血有抗凝作用。10%藕节炭混悬液按20ml/kg灌胃，可使兔凝血时间缩短。12.5%的混悬液按0.8 ml /20g灌胃，缩短小鼠出凝血时间。
莲除莲子、藕、藕节、藕粉外，莲衣(种皮)、莲花、莲房、莲子心、荷叶均供药用。
其中莲子心的现代研究较多。
莲心含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱等，并含有木樨草苷、金丝桃苷及芸香苷等黄酮类物质。
药理实验发现莲子心有较强的降压作用。其有效成分为莲子碱及一种非结晶生物碱，此生物碱降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素有关。
莲房可用于治疗胎衣不下、痔疮、乳裂、天泡疮、湿疹、黄水疮等。
莲须可用于治疗夜梦遗精、痔漏。
莲子心则用于治疗太阴温病、劳心吐血及遗精等症。
荷叶可用于咳嗽吐血、肠风下血、妇女血崩，以及尿血、便血、衄血等。
本文 摘自《神农本草经》，王子寿、薛红主编，四川科学技术出版社出版。由篮子整理编辑，仅供学习交流，转载请注明来源出处。
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