无敌美味的懒人面条,10分钟搞定!
2014/12/26 营养美食网

    

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     无法理解那些没时间吃早餐的人啊!10分钟还做不好,你们有考虑过面条的感受么?——这些都是最快手的家常面条,拿去!!

     鸡蛋西红柿面

    

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     食材:面条500g、油20ml、盐10g、鸡蛋1个、西红柿2个、苋菜100g、大葱10g、花椒5g、木耳50g、鸡精10g

     做法:1)擀好的面条2)鸡蛋炒好备用3)苋菜洗好4)番茄洗好剥皮5)把油炸香6)番茄榨汁7)加水煮面8)把苋菜,鸡蛋,木耳放入9)煮开十分钟左右就可以

     酸菜肉丝面

    

     食材:面条300g、红椒1个、四川酸菜200g、猪肉100g、油适量、盐适量、酱油适量、生菜适量

     做法:1)酸菜切丁2)红椒切丁3)肉切丝4)锅中放油炒肉丝5)肉丝炒熟后加入酸菜、红椒6)翻炒至香味出来,放入生抽7)入食盐8)放入适量的水9)煮开后煮面10)面熟后放入生菜汆烫,即可

     酸菜鸭肉面

    

     食材:鲜面条300g、鸭子半只、酸菜100g、油适量、盐适量、香油适量

     做法:1)鸭子半只切大块。酸菜切丝。2)锅子烧热,放入大葱,煸炒出香味,放入鸭块,煸炒至颜色发白。3)放入酸菜,煸炒。4)倒入足量清水,炖半小时左右,至鸭肉熟烂,汤汁味美。(如果鸭肉放的多,油多,这个时候可以适量将油撇去)5)放入鲜面条。6)煮约3-5分钟,面条熟,加入盐。7)加入香油少许。8)面条出锅即可。

     葱花酱油面

    

     食材:面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、春葱2根、花椒适量

     做法:1)把香菇和葱准备好。2)把油烧热,放花椒炒出香味。3)再放葱花炒出香味。4)再放香菇炒出香味。5)放盐炒匀。6)倒入酱油。7)倒入适量的水烧开。8)再把面煮熟,ok!

     阳春面

    

     食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量

     做法:1)把洋葱和葱白切成长条2)把香葱切碎3)锅里放入适量的猪肉4)倒入洋葱和葱白翻炒5)要炒的锅里的料焦焦的6)准备一锅热水,加入面条7)用大火煮沸8)浇一点冷水9)再次煮沸后即可起锅了10)在碗里加入肉汤11)冲入适量的热水12)再把锅里炒好的料倒进去,加入面条,撒上香葱即可食用了

     脆花生豆泡汤面

    

     食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量

     做法:1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2)豆花用清水微泡一下。3)再热锅加油,将花生沥水下锅。4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。7)再将豆泡下锅煮制。8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。10)再将炸好的花生加入即可。

     骨汤煮面

    

     食材:面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量

     做法:1)油菜摘洗干净备用2)榨菜切丝,泡水去除咸味3)备好挂面和一支高汤4)锅中坐水烧开,加少许盐和油焯烫油菜,这样焯过得油菜比较绿,颜色也好看5)香肠切片备用6)锅中坐水,挤入高汤烧开7)下入面条煮熟8)放入香肠9)放入榨菜煮开即可10)将面条盛入碗中,摆入焯好的油菜即可食用

     饺子面条

    

     食材:面饼1块、饺子8个、虾米适量、盐适量、青菜适量、生抽少量

     做法:1)准备食材2)上海青洗净3)热锅将饺子下锅煎下4)饺子煎黄,放适量清水先将饺子煮4~5分钟,再将面饼也放进锅里一起煮,并撒适量的盐在面饼上5)放下面饼煮2~3分钟,将蔬菜也放进锅里煮6)煮好淋些许的生抽,撒上虾米 可以出锅啦

     牛肉拉面

    

     食材:熟牛肉100g、西红柿1个、面条200g、盐3g

     做法:1)用的是超市的新鲜面条2)热锅热水煮熟面条3)捞出面条放入冷水盆内4)热锅热油爆香葱花放入西红柿和盐炒软后加入牛肉片和适量水炖煮30分钟5)煮到汤汁浓稠即可6)碗内盛出面条,加入西红柿牛肉拌匀即可

     鸡蛋汤面

    

     食材:鸡蛋1个、挂面100g、油适量、盐适量、白砂糖适量、蚝油适量、西生菜少许、香菜少许、小葱少许

     做法:1)锅内放入,把鸡蛋打入煎香。2)沏入滚开水。3)让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。4)加入适量的盐调味。5)放入适量的糖提味。6)再来点蚝油提鲜。7)放入少许生菜增加口感与营养。8)在汤碗中滴入几滴芝麻油。9)把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。

     方便馄饨面

    

     食材:方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠菜适量、调料包适量

     做法:1)任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。2)方便面用开水先泡一下,把水倒掉。3)先煮熟馄饨。4)再把方便面放进去。5)加入调料。6)放入洗好的菠菜。7)再加入切好的火腿片。8)煮熟即可。

     营养快餐面

    

     食材:快餐面1包、瘦猪肉适量、鸡蛋适量、青菜适量、生抽适量、生粉适量、罐装鸡汤适量、西红柿适量

     做法:1)准备食材2)煮锅烧开水然后将快餐面放入煮熟。3)将煮熟的面条按自己吃的份量放入碗里。4)另外起锅将罐装鸡汤放入煮锅烧开然后放西红柿和鸡蛋下去。5)最后将瘦猪肉(用生抽,生粉腌制片刻)和青菜放下去烧开几分钟熄火即可。6)将煮好的菜汤放入装有面条的碗里,趁热吃。

     丝瓜鸡蛋炝锅面

    

     食材:丝瓜1个150克、鲜面条250克、鸡蛋2个、虾皮15克、盐1小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/4小勺

     做法:1)所有材料准备好。2)葱姜蒜切片。3)丝瓜去皮切滚刀块。4)起油锅,放入葱姜蒜片爆香。5)再放入丝瓜略炒。6)锅内加入足量的水,再放入盐。7)放入虾皮。8)大火烧开,煮2分钟。9)锅内打入鸡蛋。10)带鸡蛋表面凝固时,放入面条煮至面条浮起再煮2分钟,加入味精、胡椒粉调匀即可。

     炒面条

    

     食材:面条40g、火腿0.5根、白菜叶3片、洋葱0.5个、青红椒1根、盐适量、生抽1勺、鸡精适量

     做法:1)面条煮熟,立即投入凉水中。2)火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒3)炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香。4)加入白菜丝,煸炒。5)加入生抽。6)加入面条,搅拌。7)出锅前放入青红椒,盐、鸡精,香油搅拌即可。

     营养方便面

    

     食材:方便面100g、西兰花适量、五香蛋适量、红椒适量、香葱适量

     做法:1)西兰花、红椒、香葱洗净。2)将西兰花、红椒、香葱切好备用。3)锅里水烧开,下方便面稍煮。4)方便面变软,加入调料包。5)将西兰花、红椒倒入面中稍煮。6)西兰花、红椒断生即可出锅,撒上香葱,五香蛋切圆片码在面上。

     快手蒜汁红油凉面

    

     食材:面条1把、黄瓜1根、西红柿1/2个、醋35ml、酱油15ml、芝麻酱10ml、油泼辣子15ml、盐5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、凉开水1盆

     做法:1)锅里水烧开下面条。2)准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。3)黄瓜切成细丝,西红柿切片。4)大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。5)蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。6)冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。

    

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