简单易学的美味,,你们可要收藏好了哦~
2015/5/7 营养美食网

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     芝士分子

    

     主料:面包(1只)

     调料:培根(3片)、蘑菇(几个)、红椒(少许)、洋葱(适量)、小葱(1根)、马苏里拉奶酪(适量)

     做法:

    

     1、把面包切花刀,切到底但不要切断;我生怕切断了有点忍手,造型一般般;

    

     2、找些剩余配料:培根切小片;洋葱切碎;红椒切粒;蘑菇切碎抓干水分;葱切末;

    

     3、小锅里把培根煸炒出油;

    

     4、把蘑菇粒加入炒熟,关火;

    

     5、加入红椒粒、洋葱、葱白拌匀;

    

     6、把炒拌好的配料塞进面包里;

    

     7、再塞满奶酪条;奶酪用量多少随意哦;

    

     8、入预热烤箱上下火200度,烤20分钟左右;(时间仅供参考,不要烤焦了就好)

    

     9、至奶酪融化面包表面金黄,撒上葱花,美味的烤面包就可以啦~~

     芝士蛋卷棒棒糖

    

     主料:芝士片(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、胡萝卜(适量)、青椒(适量)

     做法:

    

     1、主料准备好

    

     2、芝士切丁

    

     3、青椒胡萝卜切很碎的小丁

    

     4、鸡蛋打好,加适量面粉搅拌均匀

    

     5、随后放入芝士丁、或萝卜和青椒丁,搅拌成均匀的面糊

    

     6、锅里放适量油,烧至5层熟,倒入蛋液糊

    

     7、用最小火,待蛋液凝固成形后,慢慢从一边卷起

    

     8、卷好后切段,用竹签串起来就可以了

     小窍门:

     蔬菜可以按自己的喜好随意添加哈,如洋葱、番茄等~~

     鸡蛋芝士烤吐司

    

     主料:土司片(适量)、鸡蛋(适量)

     调料:胡椒碎(适量)、马苏里拉芝士(适量)

     做法:

    

     1、在距离面包边约1.5cm处用刀划一个正方形(下刀要轻,一定不可以切到底哦!)

    

     2、把正方形范围内的面包压扁,形成一个凹槽

    

     3、在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只

    

     4、在蛋清和面包边之间铺上一层马苏里拉芝士碎

    

     5、烤箱预热180度,把成品放在铺好油纸的烤盘上,入烤箱上下火烤大约10分钟。(每个烤箱的脾气不同,所以温度和时间需要自己掌握,芝士融化即可)

    

     6、出炉后趁热撒上现磨黑胡椒碎即可开吃!

     烤香菇鹌鹑蛋

    

     主料:菇(7个)、鹌鹑蛋(8个)

     调料:黄豆酱(适量)

     做法:

    

     1、把香菇洗净剪掉脚伞也剪掉一点。

    

     2、香菇内部刷上黄豆酱如果怕不够味撒入几颗盐巴。

    

     3、打入鹌鹑蛋。

    

     4、烤箱185度预热放入中层烤20分钟即可出炉了。

     小窍门:

     香菇要选着大一点的比较好装蛋蛋,蛋液别太满烤的时候会溢出的。烤箱温度要适当调整每个人的烤箱温度都不一样。

     蛋烤饭

    

     主料:米饭(适量)

     调料:鲜奶油(适量)、鸡蛋(1个)、火腿(1根)、肉桂粉(适量)、盐(适量)

     做法:

    

     1、米饭找个烤盘装好。配料如图准备好。火腿用刀从两侧斜刀切几个口子。

    

     2、倒入鲜奶油和一小茶匙盐,搅拌均匀。

    

     3、打一个鸡蛋在饭上。加1勺橄榄油浇在鸡蛋上。撒一些肉桂粉在鸡蛋旁边(我是超喜欢肉桂粉的味道,如果不喜欢可以不用加)火腿也摆在鸡蛋边。

    

     4、入烤箱400华氏度,10分钟。拌匀即食。

     小窍门:

     鸡蛋不用烤太熟,7、8层熟就可以,蛋黄还有一部分没有完全凝固的状态,利用余温和饭搅拌在一起,再次加热后,蛋黄完全包裹着米饭,熟而不老,刚刚好。

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