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2015/11/9 营养美食网
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芝士分子
主料:面包(1只)
调料:培根(3片)、蘑菇(几个)、红椒(少许)、洋葱(适量)、小葱(1根)、马苏里拉奶酪(适量)
做法:
1、把面包切花刀,切到底但不要切断;我生怕切断了有点忍手,造型一般般;
2、找些剩余配料:培根切小片;洋葱切碎;红椒切粒;蘑菇切碎抓干水分;葱切末;
3、小锅里把培根煸炒出油;
4、把蘑菇粒加入炒熟,关火;
5、加入红椒粒、洋葱、葱白拌匀;
6、把炒拌好的配料塞进面包里;
7、再塞满奶酪条;奶酪用量多少随意哦;
8、入预热烤箱上下火200度,烤20分钟左右;(时间仅供参考,不要烤焦了就好)
9、至奶酪融化面包表面金黄,撒上葱花,美味的烤面包就可以啦~~
芝士蛋卷棒棒糖
主料:芝士片(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)、胡萝卜(适量)、青椒(适量)
做法:
1、主料准备好
2、芝士切丁
3、青椒胡萝卜切很碎的小丁
4、鸡蛋打好,加适量面粉搅拌均匀
5、随后放入芝士丁、或萝卜和青椒丁,搅拌成均匀的面糊
6、锅里放适量油,烧至5层熟,倒入蛋液糊
7、用最小火,待蛋液凝固成形后,慢慢从一边卷起
8、卷好后切段,用竹签串起来就可以了
小窍门:
蔬菜可以按自己的喜好随意添加哈,如洋葱、番茄等~~
鸡蛋芝士烤吐司
主料:土司片(适量)、鸡蛋(适量)
调料:胡椒碎(适量)、马苏里拉芝士(适量)
做法:
1、在距离面包边约1.5cm处用刀划一个正方形(下刀要轻,一定不可以切到底哦!)
2、把正方形范围内的面包压扁,形成一个凹槽
3、在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只
4、在蛋清和面包边之间铺上一层马苏里拉芝士碎
5、烤箱预热180度,把成品放在铺好油纸的烤盘上,入烤箱上下火烤大约10分钟。(每个烤箱的脾气不同,所以温度和时间需要自己掌握,芝士融化即可)
6、出炉后趁热撒上现磨黑胡椒碎即可开吃!
烤香菇鹌鹑蛋
主料:菇(7个)、鹌鹑蛋(8个)
调料:黄豆酱(适量)
做法:
1、把香菇洗净剪掉脚伞也剪掉一点。
2、香菇内部刷上黄豆酱如果怕不够味撒入几颗盐巴。
3、打入鹌鹑蛋。
4、烤箱185度预热放入中层烤20分钟即可出炉了。
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