这道菜可以，养肝、泽肤、补气、养血、夏天一定多吃哟。
2016/3/27 营养美食网

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     多吃带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人， 可以考虑在夏天多吃些带鱼。

    

    

     清理带鱼 简直是手到擒来 从小就摆治

    

    

     均匀的切花刀 方便入味

    

    

     切成小段 葱姜料酒盐腌制 喝这么多海水 为什么不咸呢？

    

    

     剁椒酱 葱姜蒜末准备

    

    

     15分钟后 带鱼煎制

    

    

     两面微黄 喜欢吃面的可以沾着面粉煎制

    

    

     锅里炒香葱姜蒜末 然后下剁椒酱

    

    

     下白糖炒至红亮

    

    

     米醋 老抽少许 鸡精调味 点点水 勾芡

    

    

     倒入带鱼翻匀 撒上蒜苗花

    

    

     出锅装盘

    

    

    

    

     带鱼酥香

    

    

     伴着葱姜丝 鱼香味十足

    

    

     带鱼可别煎散了 有条件的直接过油炸至金黄

    

    

     带鱼本身没鱼味吗？为什么还要做鱼香的？就喜欢这样 好吃就得。。。

    

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