这几道补血家常菜对女人的美丽，实在太重要了！
2016/9/27 营养健康

    

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     女性若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、气急等血虚症，也就是我们平常所说的贫血。血液说起来是女性美容最重要的物质基础，下面给大家推荐几款补血食品，快来看看吧!

    

     食材：牛腩600克，莲藕500克，红豆15克，生姜4片，蜜枣2个。

     做法：

     1.牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。

     2.莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸后转文火煲3小时，调味供用。

     血糯红枣粥

    

     食材：血糯米50克、糯米30克，红枣15枚，白糖适量。

     做法：

     1.将血糯米、糯米洗净，用清水浸泡一夜；红枣洗净，用水浸泡2小时。

     2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。

     芹菜炒猪肝

    

     食材：芹菜300克，猪肝300克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

     做法：

     1、 将猪肝洗净，切成3厘米厚的小块，用开水焯一下，加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料，进行腌渍浸泡。

     2、 芹菜洗净，切成5-6厘米长的段，用开水烫一下即捞出，沥出水分。

     3、 烧热锅，下入油，以猛火烧热，下猪肝煸炒，再加芹菜段，继续炒，加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀，即成。

     猪肝汤

    

     食材： 羊骨1000克左右，粳米或糯米100克，葱白两根，生姜三片，细盐少许。

     做法：

     1.取新鲜羊骨，洗净敲碎，加水煎汤，高火约20分钟。

     2.取汤代水，下米煮粥。高火10分钟，待粥快好时，加入葱白、生姜、细盐，稍煮即可。

     鲤鱼补血汤

    

     食材：鲤鱼 500克，山药25克，枸杞子25克，枣10克，桂圆肉25克，黄酒 100克。

     做法：

     1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。

     2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水，放入盅内。

     3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

     4. 纱纸封口炖3、4个钟头服之。

     阿胶芝麻核桃羹

    

     食材：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。

     做法：

     1.先将阿胶烊化，芝麻与核桃肉共捣细末。

     2.再加入桂圆肉、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可

     营养健康ID: vipp36

    

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