饭前喝汤的好处及禁忌|养生
2016/3/25 全球医院网

饭前喝汤可以调动整个消化系统活动起来,当你喝完汤后,消化器官开始蠕动,为进食做好准备。

饭前喝汤,可以减少食道炎、胃炎等疾病。所以平时常喝各种汤、牛奶、豆浆的人,消化道会保持一种健康状态。
饭前喝清淡的汤,可以让女性朋友变得苗条健康。因为汤在胃里,通过迷走神经反射到脑干的食欲中枢,就能使食欲中枢兴奋下降,食量自动减少1/3,而且吃饭速度会变慢。
饭前喝汤能够湿润消化道,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。而饭后喝汤,由于已经吃饱了,再喝汤增加胃肠负担,影响营养吸收,而且稀释了正在消化的消化液,会导致消化不良。

那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人,消化道也最易保持健康状态。
但是,对于慢性萎缩性胃炎、胃溃疡的患者,并不适合在饭前喝太多的汤。因为相比健康人,他们胃酸分泌较少,如果饭前汤水摄入过多,就会冲淡胃液,进一步影响食物的消化,引起胃部不适,从而加重病情。

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