食材是朝鲜的，吃法是韩国的，工艺是日本的，老板是中国的......很好，够一桌麻将了！
2016/7/18 暴暴蓝的百味厨房
喂，今晚吃啥？
我
女票
日料？韩餐？最想吃什么？
我
女票
都想……选一个啦!
我
女票
随便。
谈话进行到这里，
心中已有一万头神兽奔腾而过……
随便你妹啊随便!
到底是要劳资怎样!
有这么一家店，
能满足你作死女朋友的终极选择困难症——
食材是朝鲜的，
吃法是韩国的，
工艺是日本的，
老板是中国的。
很好，
够一桌麻将了。
木质桌椅有精致的纹理，
服务员身穿考究的和服，
明明很搜得寺内，
走进包房，
铺满整间房的韩式地炕又很擦浪嘿。
秉承日料的口味清淡和精致细腻，
牛友把牛玩上了天。
看家的招牌牛友秘制肉，
用多种水果和秘料腌制，
肥而不腻香甜爽口不说，
价格还便宜到姥姥家，
不点个三五份儿都觉得不够爱姥姥。
和牛牛腩是牛肉中最上等的部分，
每一片牛腩上都分布着细密均匀的雪花，
肉质细腻入口即化，
只要蘸着清淡的酱油就能升华出绝佳的味觉享受。
牛舌去尖去根儿切大块儿，
慢火烤好，
蘸辣汁吃细嫩有嚼劲。
大肠原本软趴趴的一堆儿，
在炭火中恢复了性感的模样，
满满的胶原蛋白让人甩开腮帮子现原型。
吃爽了牛肉还有海鲜。
虽然眼下海鲜大咖不少，
可是这一份儿还是让我垂死病中惊坐起了。
海鲜是从北朝鲜运来的，
因为海域干净，
海水够深，
长出来的野生贝类个大肥美。
BUT，
三份调料整的宝宝一脸懵逼，
这啥意思？
我自己烤？!
生的？!
你整那么个大鼎敢情是盘子啊!
刚开始烤上我就原谅老板了。
扇贝撒上蒜蓉，
生蚝浇上海鲜辣汁，
海螺上涂上芝士，
想怎么吃就怎么吃!
最重要的是，
一份大咖把日本海的海鲜都!吃!遍!了!
蘸料也花样百出，
哪一种食物配哪一种料最好吃请咨询服务员。
根据蓝的经验，
此刻你需要认真听，
要不真蒙圈啊……
牛友秘制肉￥28
加入多种水果和日本进口秘制腌料，回味甘甜。
和牛牛腩￥78
花纹漂亮，入口即化。
厚切牛舌￥48
选用最好的牛舌最好的部位，配传统的盐水柠檬汁吃，香!
内脏拼盘￥38
黑牛大肠、肚领、真胃的组合，满满的胶原蛋白。
石锅焖海鲜￥88
除了葱姜蒜什么都不加，原汁原味，一个字：鲜!
海鲜大咖￥298
三种口味酱汁任选，自己烹饪，最好的海鲜都在这里了。
养生秋葵￥28
水果中营养最高的火龙果搭配蔬菜中营养最高的秋葵，酸甜爽口。
火辣辣的鸡爪￥28
神秘做法，神秘辣椒，辣到眼睛着火，跟扎啤是绝配。
鳗鱼￥188
现点现切，配鳗鱼汁吃，营养价值高，还能降温解暑。
米酒￥28
糯米、玉米口味，酒味不重，带着淡淡的清甜，适合女孩子喝。
能创造出这样的一家店，
源自吃货的终极梦想。
老板之一崔哥是朝鲜族，
在日本生活了12年，
一直在跟烤肉死磕。
回国后致力于平民化韩日料理。
价格亲民，
口味却不含糊。
又因为朝鲜族骨子里对烤肉的热情，
加上多年的研发学习，
总结出自己的一套烤肉哲学。
妈妈也好这一口，
整了一堆缸给他做大酱，
还熬了自制的米酒加料。
在西塔想吃日餐韩餐实在太容易不过，
可是如果一站吃全还能get一份满满的真诚，
是不是能让疲惫的小心脏做个清凉spa呢？
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【牛友炭火烧烤屋】★★★
微信：牛友炭火烧烤屋
地址：和平区市府大路49巷4号2-1-1(省工商银行后身)
电话：024-23309555/15541980889
时间：10:00-22:00(试营业期间)
10:00-03:00(22日起正式营业)
人均：￥55
团购：大众点评/美团
日本or韩国？哪个是你的菜？
全城最好吃自带蕾丝天妇罗
锅大了、肉多了，满满堆成了一座富士山!
这么多年的冷面和年糕锅都白吃了
了不起的豆芽锅
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