美味低卡超饱腹！杂烤蔬菜~
2015/3/28 硬派健身

    

     地三鲜，高热量蔬菜代表，热量可以和肥肉抗衡!

     那健康的吃法呢？常见的减肥餐里经常有白水煮蔬菜、清灼蔬菜等这种完全不用油的做法，热量是相当的低，可是这种清淡至极的口味，天天吃也不是个事啊……做蔬菜沙拉什么的，呵呵，你不知道沙拉酱里面基本全是脂肪嘛(真想吃蔬菜沙拉的可以考虑自己做酱，我们以前也介绍过一款低脂蛋黄酱，热量值超低，回复 蛋黄酱 查看)

     那么怎么做才能让蔬菜又健康又美味呢？今天就来解决大家这个烦恼——噔噔蹬 杂烤蔬菜!▌食材：

     各种你喜欢的蔬菜，这次我用的是冰箱里的囤货：西兰花、西红柿、洋葱、香菇、金针菇、胡萝卜、魔芋。

    

     ▌调料：

     番茄酱、豆瓣酱、老干妈

    

     ▌做法：

     ① 所有食材洗净，切成粗细差不多的大小，均匀码在烤盘上；

     ②酱料混合，均匀刷在食材上；

     ③ 烤箱，170°烤20-25分钟即可。

    

    

    

     小贴士：

     1 烤杂蔬的食材没有特别的限制，按自己喜欢的来即可。不过不建议选用含水量太多的绿叶蔬菜，容易脱水而且卖相不好；

     2 调料也可以根据自己的喜欢搭配，烧烤酱、甜辣酱也都是不错的选择；

    

     是不是看着就有浓厚的口感，这个灵感其实是来自路边的那些铁板串= = 不少童鞋应该也都吃过吧，蔬菜在铁板上烤，刷上酱汁，好吃的根本停不下来，当然，外面的铁板串烤制过程中不停的刷油，热量也是根本停不下来。

     不过自己在家烤蔬菜，只用蔬菜和酱汁，根本不用油，整整一盘吃下来，饱腹感超强，热量却还没有一小碗米饭来的高，非常适合控制饮食的时候吃哦～

     当然，才不告诉你们，上面这些只是为了摆盘好看用的，我都是直接端着烤盘就着叉烧吃的。。。。

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