硬友投稿 | 超快手，健康全麦包！
2016/1/9 硬派健身

    

     作者的话

     这款全麦包是根据全麦包和酵母菌版司康的方子改的，做法简单，快捷方便，口感也不错哟~

     真正的全麦包很健康，但口感却偏干偏硬，外面买的全麦包为了更好的口感，加入了大量的油脂和糖，看起来健康，吃起来却不一定了。

     为了能吃得更健康，我们自己来烤全麦包吧!

     硬派ID：常春藤

     全麦粉 300g

     盐 2g

     快速干酵母 3g

     鸡蛋 1只

     糖 9g

     脱脂牛奶 150g

    

     面团发酵大概10小时左右，从冰箱里拿出来，放在案板上，按压成圆形，排出面团中的气体，平均切成8份，在表面刷全蛋液，也可以撒点芝麻在上面哦~

    

    

     烤箱设置150℃预热，烤大约15分钟就烤好啦!

    

    

    

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