来蒸的？健康吃菜新技能get√
2016/9/3 硬派健身

    

     周末好!又是硬派食堂时间~

     上周为大家介绍了[硬派牌.鲜美蒸虾饼](相关阅读?高蛋白、低脂肪 ，帮你减肥的虾饼桑)然后有童鞋留言：斌卡，秋天干燥啊!求多出些蒸菜的做法啊!

    

     用“蒸”的方法来料理，少油少料，原汁原味，倒还真是非常适合健身减肥的童鞋们!

     既然群众的呼声那么嘹亮，那今天我们就来介绍一道蒸菜，而且是一道真正的蒸“菜”!

     你们不是嫌平时健康吃菜选项少太枯燥吗？

     你们不是嫌天天生吃菜、水煮菜太无趣吗？

    

     今天就让乃们见识见识：蔬菜的华丽炫酷吃法!

     论“吃菜的必要性”

     蔬菜，日常膳食的重要组成部分。最新出台的《居民膳食指南》就明确提出：建议每日蔬菜摄入达到300-500克的量。(相关阅读?还瞎吃？国家喊你好好吃饭了!)

     前段时间给大家介绍过的最健康饮食“DSAH饮食法”，也建议大家每天吃4-5份蔬菜!(相关阅读?据说，这是世界上最健康的饮食方式？)

    

     ▌原料：

     食材&调料

     胡萝卜、芹菜叶、全麦面粉

     大蒜、盐、醋、生抽、鸡精、代糖等

    

     ▌做法：

     芹菜叶淘洗干净、沥水晾干，胡萝卜洗净，擦成丝儿，分别放在两个碗里，加适量的全麦面粉拌匀；

    

    

    

    

     蒸锅加水，上气后蒸5-10分钟即可；

     ?大蒜中加少许盐、鸡精和代糖，捣成蒜泥，再加入适量生抽和醋，调成蒜汁，浇在蒸菜上，搅拌均匀就可以吃啦~

    

    

     ▌小贴士：

     可以做蒸菜的蔬菜有很多，鸡毛菜、茼蒿、洋槐花、荠菜都可以，为啥我用了胡萝卜和芹菜叶？搭一起颜值高啊(￣▽￣)"

     蒸菜的时间可根据菜量的多少适当调整，菜多就多蒸一会儿~

     ?蒜汁一定要多放蒜泥，量大才好吃~

    

    

    

     蔬菜的好处，咱们也讲过很多了。低脂肪、低热量，维生素和矿物质含量却非常丰富。多吃蔬菜，既能保证营养摄入充足，又不会热量超标，多吃也不胖。

     这回咱用的蔬菜原料是胡萝卜和芹菜，当然如果您好别的口，也可以随意发挥别客气啊!

     不过要注意，选蔬菜的时候，不建议挑含水量太高的蔬菜，不如您很可能蒸出一锅蔬菜汁来……

     吃的时候呢，注意合理搭配蛋白质，营养均衡还全面!

     还等什么？赶紧蒸菜走起啊!

    

    

    

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