少吃多餐不减肥？还可能让你吃更多？
2016/9/27 硬派健身
10秒看全文?
1 少吃多餐能减肥？逗你玩儿～
研究表明：总热量不变的情况下，进食频率对基础代谢和食物热效应并没有什么影响；
另外，少吃多餐可能让你饿得更快，食欲更旺!
2 哪些人适合少吃多餐？小鸟胃、想增肌的瘦人。
3 温馨提示：少吃多餐不减肥，控制总量是关键!
曾几何时 “少吃多餐更减肥”几乎成了既想要好身材，又贪吃的童鞋们心中，铮铮不二的铁律!
你想啊，没事隔一两个小时就能往嘴巴里塞点坚果、酸奶、面包、水果……既解了嘴馋，还能瘦，这绝对是馋者的强心针，吃货的安慰剂!
所以，少吃多餐真的有助于减肥吗？
当然不是，且不说你做的到多餐却不一定能做的到少吃；即使你真心“少吃多餐”了，可能也根本没啥减肥效果哦!
1/少吃多餐，结果吃更多？
之前 @硬派健身的微博上，曾发过这么一条内容：
你没看错>.< 少食多餐可能是最不利用于保持体重的方式，相比正常的一日三餐，一天吃上五六七八餐，可能会让你饿更快，吃更多，更容易导致体重反弹……
估计不少童鞋看到这儿，内心拔凉了一大半……
说好的少吃多餐提高基础代谢呢？
说好的可以增加食物热效应，消耗更多热量呢？
说好的还可以更好降低食欲呢？
为什么会饿更快，吃更多!为什么!!!
没错，上面这几条都是在网上搜“少吃多餐有啥好”时，给罗列的各种好处，下面咱们一个一个来解释：
2/少吃多餐，提基代？
NONONO，科学家发现，你身体自身的新陈代谢，并不会因为进食时间和单次进食量的不同，有多大影响。
在总摄入量不变的情况下，一天吃2顿和一天吃5678顿，对你的基础代谢毫无影响①!
英国营养杂志在2010年也发表过相似研究：总热量相同的情况下，一天三餐和一天六餐对体重的影响并无差异；2014年英国华威大学的另一项研究也发现：一天吃两餐和一天吃五餐的女性，两组的人的新陈代谢并无差异。
3/少吃多餐，提高食物热效应？
再看少吃多餐对食物热效应的影响。
食物热效应(TEF)：简单说就是指身体消化吸收某种食物，所需要消耗的热量。毕竟食物从入口到被合理利用，中间还是要经过很多步骤的嘛。
如果少吃多餐真能提高食物热效应，那就意味着只要你把一样东西掰开分成多次吃，它被身体吸收的热量就会相对越来越低……
想想就觉得很美好？嗯，可惜早在1990年，就已经有研究表明，如果你吃的是等量的相同食物，那身体消化它们所需要的热量，其实和你分几次吃并没有任何关系②!
相关研究：
科学家为研究进食频率对食物热效应(TEF)的影响，找了18个正常体重的健康女性，随机分两组，一组吃高碳水低脂饮食(HCLF)，一组吃低碳高脂饮食(LCHF)；
然后让这两组被试分别采用一次进食完或者分成两次进食的方式，并测试了她们在进食6小时后食物热效应的变化(TEF)。
结果表示：在摄入同样食物内容的情况下，身体消化食物所需的热量，与餐数并没有关系!
4/少吃多餐，降低食欲？
少吃多餐降低食欲的依据呢，是如果你高频率的进食，嘴巴一直得到满足，那食欲自然也可以得到很好的控制咯。
不过，下面我要介绍一个对这种观点超级打脸的实验……有研究表明，恰恰相反，进食频率越高，你可能食欲越旺盛，越抑制不住的想吃③!
相关研究：
研究人员找来一群身体健康的成年人，将他们平均分2组，进行为期3周热量相同，进食频率不同的饮食干预：
一组采用标准的一日三餐；
另一组采用少吃多餐的方式，一天共进食8餐；
两组被试每日的总热量摄入保持一致。
然后研究人员评估了他们在3周不同的饮食方式后，进食等量早餐后，4小时内各自的饥饿感、进食欲望等食欲综合评分。
5/结论篇：
估计有童鞋要急了，那少吃多餐难道就一点好处都没了？
也不完全是…… 比如对于胃口比较小，一次性吃不了太多又想要多吃点的童鞋，你自然可以采用这种方式；
再比如对于想要增肌的童鞋，少吃多餐绝对是帮你吃下去更多食物的好姿势。(相关阅读→想增肌？吃错了吧你!)
另外，如果有些童鞋就是觉得通过少吃多餐这种形式获得更多满足感，那自然也没必要改。
不过总的来说，如果你是为减肥而想故意采取少食多餐的话，建议您还是三思而后行吧，与其关心自己每天吃了几顿，不如多关心关心一共吃下去多少咯!
很多童鞋都表示以前的文章不知道去哪看，所以给大家重新优化整理了导航栏，点击[导航栏-精选文章]，轻松回顾往期内容!
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参考文献：
①Taylor M A, Garrow J S. Compared with nibbling, neither gorging nor a morning fast affect short-term energy balance in obese patients in a chamber calorimeter.[J]. International Journal of Obesity & Related Metabolic Disorders Journal of the International Association for the Study of Obesity, 2001, 25(4):519-28.②Kinabo JL ,DurninJV.Eur J clin Nutr(1990 May .)Effect of meal frequency on the thermic effectof food in women;44(5) :389- 95
③ Martine M Perrigue, Adam Drewnowski, Ching-YunWang, and Marian L Neuhouser Highe(2015) Eating Frequency Does Not DecreaseAppetite in Healthy Adults16(2), 165-166.
http://www.duyihua.cn
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