美LI会|过敏肌抗雾霾，早就应该这么吃
2015/3/31 DOCTORLI李医生

    

     雾霾频频来袭，肌肤是最直接受损伤的部位，从今天开始多配合清理血管和润肺的食物，好好养护肌肤吧!

     将抗氧化加入每日食谱

    抗氧化营养有很多种，既有水溶性的维生素C和花青素，也有脂溶性的维生素E、胡萝卜素和番茄红素。由此可知，想要抗氧化成功，一定不能挑食!

    

     每天八杯水

    当霾颗粒进入体内后，食物需经由肠胃至少几小时的循环，最终执行清霾任务。记住，补水是关键哦!

     注意补充维生素B5

    皮肤在外，最先受到冲击，因此提升皮肤的抵抗力更重要。维生素B5能参与蛋白质、脂肪和糖在体内的新陈代谢，可帮助皮肤和毛发提高抵抗力。

    

     维生素B5广泛存在于各种红白肉中，如果是素食主义者，可多吃些花生和蘑菇。吃对的同时，还得注意不吃什么，罐头加工、咖啡因、磺胺药剂、安眠药、雌激素和酒精等都要尽量规避，这些物质对维生素B5的吸收都有破坏作用。

     多吃富含钙、铁、锌的食物

    城市里的霾大多含重金属颗粒，铅汞都会损伤神经系统，让人反应迟钝。对抗铅汞，多吃排毒食物。排铅汞原理有三：蛋白质和氨基酸有效阻止和减轻铅汞中毒；多吃含有益金属的食物，如高钙、高铁、高锌等都会在血液中争夺和占领铅汞的空间；补充维生素C，提高钙铁锌的排铅能力。

     每餐一勺橄榄油

    橄榄油是不饱和脂肪，不含胆固醇，能刺激胆汁分泌，且橄榄油内服外用兼宜，内服驱走血管毒素，外敷完成保湿任务。

    

     梨煮荸荠养肺，清除霾残留

    血管清洁的同时，还不能忘记清肺。清肺食物很多，但本着应季原理，推荐两种白色食物：梨和荸荠。按照中医原理，当肺内进入毒素时，就会出现肺火，这也是过敏性呼吸系统疾病增多的原因之一。荸荠和梨可煮汤，也可做成水果沙拉或点缀甜点。

     银耳、木耳清除消化道灰尘

    通常状况下，清肠少不了膳食纤维，从清理灰尘残余的角度讲，银耳和木耳更好。双耳是胶质食物，对灰尘有粘连作用。双耳的吃法非常多，凉拌、煮汤、炖菜均可，因为双耳本身没什么特别味道，和任何食材都能完美融合。

    

     胡萝卜素提升抵抗力

    很多维生素都有抗氧化作用，只不过胡萝卜素的作用更全面。胡萝卜素能改善视力，使皮肤更细腻。玉米彩椒是秋冬容易获得的蔬菜，也非常容易烹制。单从美味的角度讲，煮玉米就是不错的晚餐。但要获得脂溶性胡萝卜素，必须得和植物油一起吃。最理想的途径是玉米彩椒做沙拉，制作简单，色香味俱全。

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