法式吐司早午餐,蛋白质+碳水大餐,增肌首选!
2016/1/26 健身
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早餐是一天中最重要的一餐,在经过一个晚上的断食后,身体十分需要能量,想要增肌可千万不要错过早餐。今天叫你如何准备一份法师吐司早餐,为增肌提供充足的营养,赶紧收走吧!
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法式吐司早午餐
材料>>>>
厚片吐司2片;
鲜奶200cc;
鸡蛋5个;
无盐奶油2勺;
蜂蜜1勺;
芝士丝50克;
盐和胡椒粉少许;
马铃薯1个;
玉米粉1大勺;
花椰菜100克;
培根2片。
做法>>>>
1、2个鸡蛋与100cc鲜奶混合打匀备用
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2、吐司放入奶蛋液中浸泡轻压,两面沾匀奶蛋液即可
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3、平底锅热锅放入1勺奶油,小火将土司煎至两面金黄后装盘吸油
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4、3个鸡蛋与100cc鲜奶混合打匀后,加入少许盐备用
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5、加热平底锅加入1勺奶油小火至完全融化![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_d2b76944268f&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/r6kM9Rhfib4MibXJdS8IA9vYjI83ibVWH8lhWfFLiaBTLLCibVhw19lAibvm7sOOuEYicHtIWXhVrWknJJQWhFzSh4IkQ/640?wx_fmt=jpeg)
6、将蛋液倒入锅中小火,用平锅铲将蛋液用推的方式,使得蛋呈片状慢慢凝固![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_d2b76944268f&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/r6kM9Rhfib4MibXJdS8IA9vYjI83ibVWH8lCh35YfLLqarZcibWrMjmG5JhYKHVoUMsP7SqPic78Vnkp83uVetnW9Jg/640?wx_fmt=jpeg)
7、蛋液开始凝固时洒上芝士丝推至成型即可,出锅入盘加少许黑胡椒粉![](/asp/image.asp?m=0&w=gh_d2b76944268f&u=http%3a%2f%2fmmbiz.qpic.cn/mmbiz/r6kM9Rhfib4MibXJdS8IA9vYjI83ibVWH8lQCWFXH8OqNWgvemVmTnXWkNGPBPbSSf2V8XB7ibvgIib9icgyaCQUVDVg/640?wx_fmt=jpeg)
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8、热锅下培根煎至微焦香
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9、花椰菜烫熟加少许橄榄油拌匀
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10、马铃薯去皮洗净切成小方块
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11、加入玉米粉拌匀,让马铃薯表面沾上薄薄一层玉米粉即可
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12、另起油锅加热约120度左右,将马铃薯下锅炸至表面定型变硬事捞起,再将油锅加热约180度左右,再将马铃薯下锅,重活炸约1分钟至表面金黄酥脆出锅,如果担心油腻,可用厨房纸巾吸油,最后撒少许盐和胡椒粉调味即可
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13、最后食用时,可将蜂蜜倒在吐司上
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怎么样?你学会了吗?
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