健身少不了蛋白质+碳水，鸡胸原来可以这么美味！
2016/6/7 健身

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     来源：健身厨屋

     ID：Foodfit

     今天厨娘教给大家的是杂蔬鸡胸肉面。鸡胸肉与蔬菜的搭配，加上荞麦面，能够满足每餐饮食所需营养。关键是，省时方便，一次搞定。

    

     准备食材：

     鸡胸肉

     番茄

     荞麦面

     各种蔬菜(胡萝卜、青豆、土豆、洋葱)

     调料(生抽、料酒、盐、黑胡椒)

    

     详细步骤：

     1、鸡胸肉切块

    

     2、用调料腌制15分钟

    

     3、各种蔬菜切丁

    

    

    

     4、热锅倒少许油

    

     5、鸡胸肉炒至泛白

    

     6、蔬菜(除番茄)炒断生

    

     7、番茄炒软

    

     8、加入少许水和调味料煮至土豆、胡萝卜软烂

     9、煮荞麦面

    

     10、煮好后放入凉水中浸泡一会

    

     11、收汁后可关火出锅

    

     12、荞麦面装盘备用

    

     13、煮好的汤汁浇在面上即可

    

     Tips：

     1、鸡胸肉具体的量，看你分配的每顿蛋白质摄入量，鸡胸肉每100g蛋白质含量19.4g，热量133大卡。

     2、荞麦面也可换成意大利面，只不过意面煮的时间比较长。如果换成意面，煮好后，可放入煮好的汤汁中炒入味。

     3、蔬菜的热量低，可无需计算。

     -the end-

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