健身不吃早餐等于白练，你也许就差这一点点了！
2016/8/6 健身

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     每天最幸福的时刻

     就是准备并享用早餐

     开启能量满满的一天

    

     厨娘今天准备了几款百搭早餐做法，那样每天晚上就不用纠结第二天早餐吃什么啦~

     Part 1

     吐司鸡肉卷

    

    

     准备食材：

     吐司2片，鸡胸肉1块，盐、黑胡椒、生抽适量。

     详细步骤：

     1、鸡胸肉切成条状，用调料腌制十分钟。

     2、烤箱预热，180℃烤15分钟，翻面再烤15分钟。

     3、吐司去边擀扁平，加入喜爱的蔬菜和鸡胸肉，卷起来，切成两段。

     Part 2

     洋葱鲜虾土豆鸡蛋圈

    

    

     准备食材：

     洋葱圈，鲜虾3只，鸡蛋2个，土豆半个，盐、黑胡椒适量。

     详细步骤：

     1、土豆去皮切块，鲜虾剥壳切丁，加适当调料炒至半熟。

     2、鸡蛋打散，将炒好的土豆和虾加入，搅拌均匀。

     3、平底锅刷适量油，放入洋葱圈，用勺子将蛋液倒入每个洋葱圈中。

     4、煎至两面金黄，即可。

     Part 3

     南瓜燕麦西兰花蒸蛋

    

    

     准备食材：

     20g生燕麦，50g西兰花，80g南瓜，1个鸡蛋，10ml开水，50ml温水，盐少许。

     详细步骤：

     1、南瓜切块蒸熟，西兰花开水焯1~3分钟，晾凉。

     2、生燕麦提前一晚泡好，早上沥干泡燕麦的水，再加入10ml开水泡一会。(如果用即食燕麦，需要加50ml开水泡)

     3、鸡蛋加少许盐打散，再加入50ml温水，搅拌均匀。

     4、把蒸熟的南瓜加入燕麦中，用勺子捣烂，搅成糊状。

     5、再将蛋液倒入，摆上西兰花/虾仁，放入蒸锅，蒸15~25分钟。

     Part 4

     菠菜燕麦千层饼

    

    

     准备食材：

     面粉60g，菠菜一小把，鸡蛋一个，牛奶适量，即食燕麦适量。

     详细步骤：

     1、混合鸡蛋、面粉、牛奶搅拌均匀，分一半在另一个碗里加入燕麦。

     2、菠菜煮熟，用料理机打碎，滤渣取汁，将菠菜汁加入另一半面糊中，如果太稀，可以再加适量面粉。

     3、锅中不需要放油，锅热后，用小勺子舀一勺面糊倒入，待表面起大量气泡后，翻面煎另外一面。

     4、全部煎好后，一层一层叠起，表面可撒上少许坚果碎/水果干和酸奶。

     Part 5

     吐司煎蛋

    

    

     准备食材：

     吐司1片，鸡蛋2个、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁少许，黑胡椒粉适量。

     详细步骤：

     1、吐司中间用刀划一整圈，但不要切到底，用勺子把吐司中间压平。

     2、平底锅加热，刷一层油，放入吐司。

     3、在吐司里面打两个鸡蛋，待蛋液稍微凝固时，放入萝卜、黄瓜和火腿肠丁。

     4、等鸡蛋表面凝固后翻动吐司，另一面再煎一会，即可。

     做好这些早餐后，再搭配喜爱的水果、牛奶/奶昔，一份丰盛又营养的早餐就做好啦~

     接下来，有一大波早餐来袭~~

     准备好了吗？

     鸡胸肉+蔬菜+燕麦▼

    

     鸡胸肉+沙拉▼

    

     牛肉+豆腐+柠檬水▼

    

     蛋羹+玉米+蔬果▼

    

     芦笋炒鸡胸肉+马蹄蒸南瓜▼

    

     吐司+水煮蛋+杂蔬▼

    

     番茄炒蛋+红薯▼

    

     牛油果鸡蛋三明治+柠檬水▼

    

     厨娘的早餐一般都吃的很丰富，午餐相对少一些，健友们可参考搭配。

     此文来自可爱的健身厨娘

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