增肌减脂怎么“喝”最重要！
2016/8/17 健身
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“one apple a day， keep the doctor away”
“胡萝卜对视力有帮助”
“有丰富的抗氧化物质”
蔬菜水果作为最好的健身食材之一，
今天厨娘从蔬果饮料入手，
教你健身如何喝。
内容简介
1、果汁和果汁饮料的区别
2、超市中的果汁是怎样的
3、运动后喝什么果汁
4、自己怎样在家做果汁
5、喝果汁的注意事项
6、百搭果蔬汁
01
果汁和果汁饮料的区别
果汁：
将水果捣碎后，滤渣取汁，100%来自水果本身，无任何添加。
果汁饮料：
含有30%~50%的果汁，并添加水、糖浆、增味剂、防腐剂等制成的果汁饮料。
02
超市中的果汁
1、超高温灭菌
超市中贩卖的果汁，在生产时，都经过了加热处理，加热至70℃~75℃，短短几秒，就能杀死对身体有害的细菌，并能延长保质期。
--那加热后的果汁，营养不就流失了吗？
--因为加热时间较短，对营养素破坏是很小的。
不同橙汁的维C含量
2、看产品包装
①配料表
配料表中的成分是按照含量顺序排列的。如果第一项是水，那就表示这是浓缩的果汁冲兑出来的；如果最后一项是水果，那就表示果汁含量很少。
②营养成分表
一般是每100ml所含热量、碳水化合物是多少，碳水化合物的来源是水果本身还是糖，一定要看清楚。
③添加剂
基本上工厂生产的果汁饮料，都会添加维C、柠檬酸、防腐剂、色素等，即使有的包装上写着不含添加糖，但是也会用人工甜味剂来代替。
03
运动后适合喝什么果汁
运动后需要补充蛋白质，可以喝香蕉、西柚、哈密瓜、桃子等蛋白质含量相对较高的水果，也可以加入牛奶来代替蛋白粉，饱腹感会更强噢~
04
如何自己在家做果汁
自己在家做果汁，少不了的就是榨汁机，现在市面上出现了很多，比如：原汁机、搅拌机、破壁机、榨汁机等等，这些机的区别是什么呢？
1、搅拌机：简单来说就是做出来的成品有渣，比如：奶昔、沙冰、酱汁等等。破壁机也可以理解为大功率版的搅拌机。
2、榨汁机：就是能把汁和渣分离的机器，做出来的成品只有汁。原汁机就是慢速版的榨汁机。
简单来说，两者区别就是：搅拌机既保留了果汁又保留了果肉纤维；榨汁机只保留了果汁，没有保留果肉纤维。
然而：
纤维包含了所有营养素
05
喝果汁有哪些注意事项
1、如果想通过果汁补充维C，最好尽快喝完，时间越久，营养流失的越多。
2、用吸管喝果汁或者喝完记得漱口。果汁中的糖、牙齿接触糖分的时间都会对蛀牙产生影响。除了糖还有果酸，牙齿接触到酸性物质，会变得敏感。
06
百搭果蔬汁
①菠菜菠萝汁
口感：绵密、酸甜、基本无渣
功效：补血、排毒瘦身、增强免疫力。
②番茄柠檬汁
口感：酸甜、爽口
功效：增强免疫力、降低血压、美白护肤。
③莲藕马蹄汁
口感：清甜、纤维粗砺
功效：补血养神、增强免疫力。
④紫甘蓝红心火龙果汁
口感：清爽
功效：有利于调节血压和减脂。
⑤黄瓜雪梨汁
口感：清爽清甜
功效：排毒瘦身、降低血糖。
⑥山药南瓜汁(煮熟/蒸熟后搅拌)
口感：浓稠、绵密
功效：降低血糖、改善血液循环、增强免疫力。
⑦冬瓜汁(冬瓜可以直接生打，也可加入西瓜，东了个西瓜汁)
口感：清爽
功效：保护心脏功能、补充水分、降胆固醇、降血脂。
⑧胡萝卜苹果汁
口感：厚实、清甜、饱腹感强
功效：增强免疫力、提神健脑、降低血糖。
⑨芹菜猕猴桃汁
口感：偏酸、清爽
功效：补血养颜、降低血压。
丢弃超市购买的果汁饮料，还有更多的搭配等着你去发现喔~
每天早上自己动手来一杯，开启能量满满的一天。
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