为什么你的肌肉迟迟长不起来？吃错肉了
2016/9/16 健身

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     减脂吃鸡胸

     增肌吃牛肉

     同样都是补充蛋白质

     为什么会有区别呢？

    

     1提高耐力

     牛肉中富含肌氨酸。肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使健身训练能坚持得更久，对增长肌肉、增强力量有很好的帮助。

    

     2帮助身体恢复

     蛋白质需求量越大，饮食中需要增加的维生素B6就越多，而牛肉中足够的维生素B6，可以促进蛋白质的合成和代谢，能够提高身体免疫力，有助于训练后身体的恢复。

    

     3增长肌肉

     牛肉中肉毒碱和肌氨酸的含量，是鸡肉和鱼肉中不能比的。肉毒碱主要是作用于脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，长期增肌的健友应该都知道，支链氨基酸是对增长肌肉起着重要作用的氨基酸。

    

     4促进肌肉生长

     牛肉中富含钾、锌、铁、镁等矿物质。

     钾是许多健身饮食中所缺少的矿物质，钾的水平过低，会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，影响肌肉的生长。

     锌是一种有助于蛋白质合成，促进肌肉生长的抗氧化剂。

     镁能够促进蛋白质的合成，肌肉的生长，更重要的是能够提高胰岛素合成代谢的效率。

     铁是造血必需的矿物质，是其它肉类中少的可怜的，然而牛肉却很富有。

    

     5保持肌肉的形状

     牛肉中的脂肪含量很低，但却富含亚油酸。亚油酸作为抗氧化剂，能够有效的避免肌肉在训练过程中造成损伤，而且还能保持肌肉完美的形状。

    

     6给肌肉供能

     牛肉中富含丙氨酸。丙氨酸是从饮食的蛋白质中产生糖分，当碳水的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量来缓解不足，使你能够继续进行训练。最大的好处就在于，能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

     还有维生素B12，能够促进支链氨基酸的新陈代谢，供给肌肉在进行高强度训练时的能量。

    

     为什么不选择牛肉呢？

     因为鸡胸肉热量低

     错。。。

     我们来对比一下↓↓↓

     鸡胸肉100g营养成分：

     热量：133大卡，蛋白质：19.4g，脂肪：5g，碳水：2.5g

     瘦牛肉100g营养成分：

     热量：106大卡，蛋白质：20.2，脂肪：2.3g，碳水：1.2g

     数据说明一切

    

     而且牛肉做的比鸡胸肉好吃多了

     牛排▼

    

     番茄牛腩▼

    

     黑椒牛柳▼

    

     卤牛肉▼

    

     黑胡椒杏鲍菇牛肉粒▼

    

     牛肉干▼

    

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