用这些主食代替米饭,既能减肥又不用挨饿
2016/10/2 每天健康菜谱

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     土豆

    

     土豆含糖量低,而且做法非常多样,土豆泥、土豆饼、土豆丝,我就没听说过有人不爱吃土豆的!如果将土豆作为主食,其他主食得减量哦。

     燕麦

    

     在常见粗粮中,燕麦含有比较丰富的维生素B族、矿物质和膳食纤维,而且价格不高,可以拌各种水果酸奶吃(当然热量得另算)。

     要注意不要混淆燕麦和麦片哦,甜麦片或者谷物脆什么的,热量比燕麦高多了,要选还得选生燕麦片、燕麦米。

     莲藕

    

     没错,含淀粉、纤维多的藕,其实饱腹感也非常不错。

     作为秋季当季食材,真是再适合不过了,清淡点的做法可以凉拌、熬汤,重口味点的可以参考这篇做的藕饼:秋天的鲜藕,比燕窝还养人。

     豌豆

    

     可别小看它,作为西餐中常见的配菜,豌豆富含B族维生素和膳食纤维,搭配胡萝卜、玉米,甚至加点果仁,小小一碗,好看又营养。

     山药 / 芋头

    

     这两种食材饱腹感强,碳水化合物含量也挺多的,但热量却不高,可以替代米饭。

     山药也分两种,一种比较爽脆的适合炒斋菜吃,另一种口感绵软些的熬汤熬粥,或者蒸着吃会更适合。

     小编有话说

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