太腻啦?没胃口?尝了它,马上胃口大开!
2016/9/15 营养大家

    

     虽然它不是什么上得了台面的美食

     但吃过的人总能被它那又酸又辣的情怀吸引

     中秋吃太多月饼，油腻而胃口

     来一碗他上胃口大开!

    

     唆一碗酸辣粉是痛苦更是享受如果说满足的是胃那么“受罪”的应该是嘴吧

     究竟这碗酸到吞口水辣到流眼泪的粉儿是怎么来的呢爱吃的人和我一起去学几招呗

    食材：红薯粉，青菜，油炸花生，白芝麻，香菜，蒜泥调料：辣椒粉，豆瓣酱，花椒粉，盐，十三香，白醋，自然鲜酱油 制作步骤：1、准备食材：红薯粉、青菜。2、用温水将红薯粉浸泡半小时。

    3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出。

    5、青菜洗干净后放开水里焯水。6、焯好水的青菜捞出放粉上面。

    7、锅里放花生油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油。8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、十三香、白醋、自然鲜酱油调味。

    9、将调好的酸辣汤淋在红薯粉上。

    10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。

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