一个桔子相当于五味中药，你竟然还不知道！
2016/9/17 营养大家

    

     橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子不仅色彩鲜艳而且酸甜可口，是常见的美味。橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。今天，我们就来讲讲桔子。

    

     为什么说一个桔子五味药？中医认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎患者，不仅是营养的果品，更是一味药~

     橘肉

    

     味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。

     陈皮

     橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃 逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。

    

     采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但 前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。

     青皮

    

     橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

     橘核

     橘子的果核，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

     橘络

     橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

     吃桔子注意这三点

     桔子虽然好，但是吃的时候也有很多禁忌，这三点一定要注意：

     1、饭前或空腹不宜吃

     桔子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃桔子。

    

     2、阴虚体质的不要吃

     中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。

     3、孩子别吃太多

     孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火。如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。橘子皮的食疗功效

     治疗咳嗽痰多

     用料：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。

     方法：水煎后服用。

     治疗食欲不振、消化不良：

     用料：干橘皮3克，大红枣10个。

     方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。

    

     治疗感冒咳嗽：

     用料：鲜橘皮30克，水600毫升，白糖少许。

     方法：水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升，笰次。

     提示：此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。

     巧防晕车：

     在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

    

     巧治风寒感冒:

     鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

     巧提神开胃：

     将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

     巧治脚肤病：

     将橘子皮晒干，选4～7块，放入50度以上热水，浸泡5分钟左右，进行洗脚，持续3个月左右，可除脚臭、脚气。

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